Baked Beans Baked Beans auf Englisch für „gebackene Bohnen“ sind ein traditionelles britisches und US-amerikanisches Gericht aus weißen Bohnen, welche mit Tomatensauce oder Ketchup im Ofen gebacken werden. Baked Beans sind ein fester Bestandteil des englischen Frühstücks und in den weiterlesen…
Gemüseeintopf Mit dem Begriff Eintopf werden im Allgemeinen sättigende Suppen bezeichnet, häufig mit bäuerlichen Ursprung die als vollständige Mahlzeiten dienen. Man verwendet als Zutaten meist Erbse, Bohnen oder Linsen als Hülsenfrüchte, Gemüse wie Kartoffeln, Möhren, Kohl und Steckrüben, aber auch weiterlesen…
Erbsensuppe Um Erbsensuppe im Schnellkochtopf zu zubereiten benötigt man: Zutaten 500 g Erbsen 1 Scheibe geräucherten Kassler 5 Kartoffeln 1 Zwiebel 4 Möhren 3 Räucher-Würstchen 1 Zehe Knoblauch Etwas Porree Zubereitung Man gibt die Erbsen mit Wasser in den Schnellkochtopf zusammen weiterlesen…
Grünkohl Grünkohl, Braunkohl oder auch Krauskohl (brassicia oleracea var sabellica L.) ist ein typisches Wintergemüse und eine Zuchtform des Gemüsekohls (brassica oleracea). Der Grünkohl ist weltweit verbreitet, er ist eine der ersten Kohlsorten die schon früh auf dem eurasischen Kontinent weiterlesen…
Stew mit Sauerteigkruste Für einen Stew mit Sauerteigkruste benötigt man folgende Zuaten. Zutaten Für den Eintopf 230 g Garnelen 4 EL Olivenöl 1 Zwiebel 3 Zehen Knoblauch 350 g in Stücke geschnittene Meerbrasenenfilets (Dorade Royale) 400 g gehackte Tomaten 1 Kalamar in weiterlesen…
Gnocchi Eintopf Für 4 Portionen Gnocchi Eintopf benötigt man die folgenden Zutaten Zutaten 500 g Gnocchi aus dem Tiefkühlregal 400 g Chorizo 200 ml Sahne 1 Glas geröstete Paprika 250 g Kirschtomaten 3 Zwiebeln 750 ml Gemüsebrühe 250 g Spinat weiterlesen…
One-Pot-Spargel-Pasta mit Lachsforelle Für einen One-Pot-Spargel-Pasta mit Lachsforelle benötigt man folgende Zutaten für 4 Portionen. Der Spargel kommt jedes Frühjahr frisch auf den Tisch. Er enthält viel Vitamin C und E. So können 500 g gut 80 % des Tagesbedarfes decken. weiterlesen…
One-Pot-Nudeln Als schnelle Speise eignet sich ein One-Pot-Nudeln. Man bereitet es nach folgendem Rezept für 4 Portionen zu. Zutaten 500 g Nudeln Olivenöl 300 g klein geschnittene Kabanossi 3 Zehen Knoblauch 400 g Tomaten 2 Zwiebeln Etwas frischen Basilikum 200 g weiterlesen…
Minestrone Die Minestrone ist eine deftige italienische Gemüsesuppe. Man kann sie auch als „dicke Suppe“ bezeichnen bei der man von „miestra“ also „Suppe“ ableitet. Man benötigt für das Rezept folgende Zutaten. Zutaten 100 g grüne Bohnen 2 Karotten 2 Kartoffeln weiterlesen…
Bohneneintopf Für einen deftigen Bohneneintopf benötigt man folgende Zutaten und einfache Zubereitung Zutaten 150 g Mettenden (Wurst) 500 g grüne Bohnen tiefgefroren 5 Kartoffeln 250 g Möhren 125 g Schinkenspeck 1 Liter Rinderbrühe 1 Zwiebel Pfeffer, Salz und Bohnenkraut Zubereitung weiterlesen…