Gegrillte Kartoffelspieße mit Honigbacon Möchte man eine vegetarische Variante so lässt man den Schinken weg. Für 4 Portionen gegrillte Kartoffelspieße mit Honigbacon benötigt man: Zutaten 500 g Kartoffeln (Drillinge) 8 Scheiben Bacon 1 Stängel Rosmarin Honig Salz Zubereitung Die Kartoffeln werden weiterlesen…
Beinscheiben-Suppe Für eine Beinscheiben-Suppe benötigt man die folgenden Zutaten: Zutaten 1 Rinder-Beinscheibe 300 g Möhren 300 g Kartoffeln 200 g Reis Bohnen und Erbsen Brühe-Instantpulver Salz Pfeffer Zubereitung Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden und in einen Schnellkochtopf weiterlesen…
Bauerntopf Der Bauerntopf ist ein klassischer Eintopf der nicht nur an kalten Tagen im Winter gut schmeckt. Für einen Bauerntopf für 4 Personen benötigt man: Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln 400 g Hackfleisch gemischt und oder Wurst 1 rote Paprikaschote Paprikapulver weiterlesen…
Stielkotlett mit sauren Bohnen, Zucchini-Letscho und Tzatziki Für 2 Stielkotlett mit sauren Bohnen, Zucchini-Letscho und Tzatziki benötigt man: Zutaten 2 Stielkotletts vom Schwein Saure Bohnen Rächerwurst wie Mettenden 1 Zucchini 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch Passierte Tomaten Fertiges oder selbst gemachtes weiterlesen…
Stielkotelett auf Brot mit Knoblauchjoghurt, Tomaten und sauren Bohnen Für 2 Portionen Stielkotelett auf Brot mit Knoblauchjoghurt, Tomaten und sauren Bohnen benötigt man: Zutaten 2 große Stielkotelett vom Schwein 1 Becher griechischen Joghurt 1 kleinen Becher naturbelassenen Joghurts Frischen Knoblauch nach Belieben weiterlesen…
Minutensteaks mit Kartoffelsalat und Tomaten Für 2 Portionen benötigt man: Zutaten 4 Minutensteaks vom Schwein 4 gekochte Pellkaroffeln (vorwiegend festkochend) 2 Tomaten 1 Gewürzgurke Etwas Gurkenwasser 4 TL Mayonnaise Öl Salz Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln und Gurken werden fein geschnitten weiterlesen…
Schnitzelpfanne mit Basmatireis Basmatireis bedeutet auf Hindi soviel wie „duftend“, es handelt sich um einen langkörnigen, aromatischen Reis der im Ursprung aus Afghanistan stammt. Man baut ihn am Fußes des Himalaya an und nutzt ihn zur Zubereitung von orientalischen Speisen. weiterlesen…
Hühnerfilets gewickelt in Speck mit Frühlingszwiebeln und Kartoffeln Für 2 Portionen Hühnerfilets gewickelt in Speck mit Frühlingszwiebeln und Kartoffeln benötigt man: Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet Frühlingszwiebeln Ein paar Scheiben geräucherten Schwarzwälder-Schinken 6 gekochte junge Kartoffeln 2 Tomaten 1 rote Paprika Öl weiterlesen…
Steak-Burger Für 4 Portionen Steak-Burger oder Schnitzel-Burger benötigt man: Zutaten 1 Eisbergsalat 400 g Rinderhackfleisch 4 Hähnchen Minutenschnitzel 2 Tomaten 2 Eier 2 Zwiebeln 110 g Paniermehl 3 EL Sesam 2 EL Rapsöl 10 Gewürzgurken 160 g Salatcreme 3 EL weiterlesen…
Hackfleisch mit Tomatensoße, Paprika und Kartoffeln Für 2 Portionen Hackfleisch mit Tomatensoße, Paprika und Kartoffeln benötigt man. Zutaten 400 g Hackfleisch halb-und-halb 6 Kartoffeln 1 Zucchini 1 Packung passierte Tomaten 2 rote Paprika Salz Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln werden in Salzwasser weiterlesen…