Maispoularde mit Reis Poularden sind junge Masthühner die 7 bis 12 Wochen, noch vor der Geschlechtsreife geschlachtet werden. Sie wiegen zwischen 1200 bis über 3500 g. Maispoularden sind schwere über 1200 g Exemplare des Maishuns. Ein Maishuhn ist ein Hund weiterlesen…
Schweinefilet mit durchwachsenen Speck, Zucchini, Paprika, Reis und Buchweizen Für 4 Portionen Schweinefilet mit geräuchetem Speck, Zucchini, Paprika, Reis und Buchweizen benötigt man: Zutaten 400 g frisches Schweinefilet 70 g durchwachsenen Speck klein gewürfelt 300 g Buchweizen 1 Zucchini 2 rote weiterlesen…
Schweinefilet mit Speck und Pommes Frites Für 3 Portionen Schweinefilet mit Speck und Pommes Frites benötigt man: Zutaten 500 g frisches Schweinefilet Etwas gewürfelten geräucherten Speck Eine Packung Backofen-Pommes Mayonnaise Sonnenblumenöl Salz Zubereitung Man brät das Fleisch in einer beschichteten Pfanne weiterlesen…
Nackenkotelett mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Tzatziki Für die Zubereitung für 2 Personen benötigt man: Zutaten 2 Nackenkoteletts fertig mariniert 400 g frische grüne Bohnen 6 Kartoffeln Eine Packung fertiges Tzatziki oder selbst gemachtes 2 Zwiebeln Öl Salz Pfeffer Zubereitung weiterlesen…
Nürnberger Würstchen und Chorizo-Wurst mit Spätzle, Tomaten und Bohnen Für Nürnberger Würstchen und Chorizo-Wurst mit Spätzle, Tomaten und Bohnen benötigt man: Zutaten 1 Packung Nürnberg-Würstchen Chorizo-Würste 4 Frische Tomaten 400 g grüne Bohnen Getrockneten Thymian und Oregano Grüne Oliven Salz Pfeffer 400 g weiterlesen…
Gegrillte Kartoffelspieße mit Honigbacon Möchte man eine vegetarische Variante so lässt man den Schinken weg. Für 4 Portionen gegrillte Kartoffelspieße mit Honigbacon benötigt man: Zutaten 500 g Kartoffeln (Drillinge) 8 Scheiben Bacon 1 Stängel Rosmarin Honig Salz Zubereitung Die Kartoffeln werden weiterlesen…
Beinscheiben-Suppe Für eine Beinscheiben-Suppe benötigt man die folgenden Zutaten: Zutaten 1 Rinder-Beinscheibe 300 g Möhren 300 g Kartoffeln 200 g Reis Bohnen und Erbsen Brühe-Instantpulver Salz Pfeffer Zubereitung Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden und in einen Schnellkochtopf weiterlesen…
Bauerntopf Der Bauerntopf ist ein klassischer Eintopf der nicht nur an kalten Tagen im Winter gut schmeckt. Für einen Bauerntopf für 4 Personen benötigt man: Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln 400 g Hackfleisch gemischt und oder Wurst 1 rote Paprikaschote Paprikapulver weiterlesen…
Stielkotlett mit sauren Bohnen, Zucchini-Letscho und Tzatziki Für 2 Stielkotlett mit sauren Bohnen, Zucchini-Letscho und Tzatziki benötigt man: Zutaten 2 Stielkotletts vom Schwein Saure Bohnen Rächerwurst wie Mettenden 1 Zucchini 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch Passierte Tomaten Fertiges oder selbst gemachtes weiterlesen…
Stielkotelett auf Brot mit Knoblauchjoghurt, Tomaten und sauren Bohnen Für 2 Portionen Stielkotelett auf Brot mit Knoblauchjoghurt, Tomaten und sauren Bohnen benötigt man: Zutaten 2 große Stielkotelett vom Schwein 1 Becher griechischen Joghurt 1 kleinen Becher naturbelassenen Joghurts Frischen Knoblauch nach Belieben weiterlesen…