Herzhaftes Frühstück mit Süßkratoffeln Für 4 Portionen Herzhaftes Frühstück mit Süßkratoffelbrei benötigt man: Zutaten 2 große Süßkartoffeln 2 Lauchzwiebeln 4 Eier 200 g körnigen Frischkäse (Cottage Cheese) Salz Pfeffer 1/2 Bund Petersilie Chiliflocken Zubereitung Die Süßkartoffeln werden gründlich gewaschen, trocken weiterlesen…
Spiegelei mit Käse und Gurke auf Brot Als deftiges Frühstück eignet sich Spiegelei mit Käse und Gurke auf Brot. Man benötigt: Zutaten 2 Eier 1 Scheibe Käse nach Belieben wie Gouda Ein paar Scheiben Schlangengurke 1 Scheibe Brot Butter Salz Pfeffer weiterlesen…
Räucherlachs mit Meerrettich auf Brot Man benötigt für Räucherlachs mit Meerrettich auf Brot: Zutaten Räucherlachs Mehrkornbrot nach Belieben Sahne-Meerrettich Zubereitung Die Brote werden mit Lachs belebt und mit Meerrettich bestrichen und mit dem Messer halbiert. Sie eignen sich gut zum Frühstück weiterlesen…
Spiegelei mit Radieschen und Käse auf Brot Für eine deftiges Spiegelei mit Radieschen und Käse auf Brot benötigt man: Zutaten 2 Eier 2 Radieschen 1 Scheibe Brot 1 Scheibe Käse Salz Pfeffer Öl Zubereitung Die Eier werden als Spiegeleier in der weiterlesen…
Brötchen mit Camembert und Salat Für Brötchen mit Camembert und Salat benötigt man: Zutaten 1 Brötchen Camembert Salat Salz Pfeffer Zubereitung Das Brötchen halbieren und mit Käse und Salat belegen. Dazu kann man frische geviertelte Tomaten reichen. Gewürzt wird mi Salz weiterlesen…
Spiegelei auf Brot mit Salat Für Spiegelei auf Brot mit Salat benötigt man: Zutaten 2 Eier Eine große Scheibe Brot Salat Etwas Öl Salz Pfeffer Zubereitung Die Eier werden in einer Pfanne mit Deckel und etwas Öl zu Spiegeleiern ausgebraten, es weiterlesen…
Lachstatar auf Brötchen Der Begriff Tatar beschreibt ein hochwertiges, sehnenfreies und fettarmes Muskelfleisch als Hackfleisch vom Rind, wie vom Filet, es ist fein zerkleinert, feiner als Rinderhackfleisch. Es wird meist roh als Hacksteak oder Beefsteak Tatar zubereitet. Für 4 Portionen Lachstatar weiterlesen…
Brot mit pikantem Hummus, Spiegelei und Chorizo Als pikantes Frühstück eignet sich ein Brot mit pikantem Hummus, Spiegelei und Chorizo (Mit Paprika und Knoblauch gewürzte spanische/portugisische Rohwurst vom Schwein). Man benötigt: Zutaten 1 Scheibe Fitnessbrot 2 Scheiben Chorizo Pikanten Hummus 2 weiterlesen…
Spiegelei auf Brot mit Salat und Tomate Für Spiegelei auf Brot mit Salat und Tomate benötigt man: Zutaten 2 Eier Gemischten Salat (auch fertig abgepackt möglich) 1 große Scheibe Mehrkornbrot 2 Scheiben Käse 1 Tomate Salz Pfeffer Öl Zubereitung Die Eier weiterlesen…
Spiegelei mit Salat und Tomaten Für 2 Portionen Spiegelei mit Salat und Tomaten benötigt man: Zutaten 4 Eier 3 Tomaten Gemischten Salat mit beispielsweise Eisberg, Rucola etc. Salz Pfeffer Essig Öl Zubereitung Den Salat kann man selbst frisch schneiden oder fertig weiterlesen…