Milchreis mit Gewürz-Zucker Für Milchreis mit Gewürz-Zucker benötigt man für 2 Portionen: Zutaten 250 g Milchreis 3 Zimtblüten 10 Koriandersamen 1 Nelke 1 Liter Milch 1 Vanilleschote 1 Prise Salz 1 Orange 100 g Vollrohrzucker Zubereitung Die Vanilleschote längs halbieren und weiterlesen…
Joghurtcreme Für die Zubereitung von 4 Portionen Joghurtcreme benötigt man: Zutaten 200 g Himbeeren 100 g Haferkekse 200 ml Schlagsahne 500 ml Naturjoghurt 2 reife Bananen 1 Päckchen Vanillin-Zucker 70 g Walnusskerne 4 EL Zucker 4 Gläser Zubereitung Die Haferkekse werden weiterlesen…
Speiseeis mit frischen Erdbeeren Für 3 Portionen Speiseeis mit frischen Erdbeeren benötigt man: Zutaten 1 Portion frische Erdbeeren 1 Packung Speiseeis nach Wahl, beispielsweise Eierlikör mit Schokostreuseln Etwas Zucker Zubereitung Die Erdbeeren werden gewaschen und man entfernt die grünen Blätter. Man weiterlesen…
Piroggen gefüllt mit Früchten und Quark Piroggen sind gefüllte Teigtaschen aus Hefe-, Blätter- oder Nudelteig, welche in der ostmittel- und osteuropäischen sowie finnischen Küche weit verbreitet sind. Die Art der Herstellung, Füllungen und Bezeichnungen variieren von Region zu Region. Piroggen weiterlesen…
Eierkuchen mit wenig Zucker Eierkuchen mit wenig Zucker als Low-Carb-Variante eignen sich gut als süße Speise beim Abspecken. Für die Zubereitung von 4 Portionen benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 2 reife Bananen 2 Eier 500 ml Milch 2 EL weiterlesen…
Karamellsauce Eine leckere Karamellsauce lässt sich schnell und einfach mit dem folgenden Rezept zubereiten. Für 1 Portion benötigt man: Zutaten 210 g Zucker 60 ml Wasser 60 g Butter 175 ml Sahne 1 Prise Salz Zubereitung Das Wasser wird zusammen weiterlesen…
Cupcakes Für die Zubereitung von 30 Cupcakes benötigt man: Zutaten 4 Eier 2 große Becher Mehl 1 großen Becher Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Bachpulver Backkakao Cupcake-Tüten 200 ml Schlagsahne Zubereitung Den Backofen heizt man auf 200° C vor. weiterlesen…
Schneemoussetorte mit Rhabarber Für eine Schneemoussetorte mit Rhabarber oder Stachelbeeren benötigt man: Zutaten 125 g Butter 400 ml Sahne Puderzucker 500 g Rhabarber oder Stachelbeeren 3 Päckchen Vanillezucker 330 g Zucker 5 EL Mandelblättchen 150 g Mehl 5 EL Milch weiterlesen…
Orientalisches Millionaire’s shortbread Für 16 Stück Orientalisches Millionaire’s shortbread benötigt man: Zutaten Für das Shortbread: 40 g Zucker 180 g Butter eine Prise Salz 40 g Puderzucker 1/2 TL Vanillemark 40 g Speisestärke 250 g Mehl Für das Halva: 200 g weiterlesen…
Superfood-Porridge Ein Superfood-Porridge für 4 Portionen gelingt mit dem folgenden Rezept. Die enthaltenen Superfoods sind lecker und können beim Abnehmen helfen. Zutaten 130 g Haferflocken 60 g Hanfsamen 2 EL Smoothie-Booster mit Acai 60 g getrocknete Aroniabeeren 700 ml Sojadrink weiterlesen…