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Kategorie: Einlegen

Rote Bete einkochen

Posted on10. November 2018Hinterlasse einen Kommentar

Rote Bete einkochen Um rote Bete einzukochen werden die folgenden Zutaten benötigt. Sie eignet sich prima zu Gerichten mit Fleisch als Beilage und kann nach der Ernte im Herbst lange haltbar gemacht werden für den Winter und sogar das folgende weiterlesen…

KategorienEinlegen, Gemüse

Wie man richtig einkocht

Posted on31. August 201831. August 2018Hinterlasse einen Kommentar

Wie man richtig einkocht Beim Einkochen von Gemüse oder Obst wird dieses bei 75 bis 100 °C im Wasserbad, Einkochtopf oder Backofen bis zu 120 Minuten lang eingekocht. Durch das Erhitzen dehnt sich die Luft aus und weicht so aus weiterlesen…

KategorienAllgemein, Einlegen

Eingelegte rote Beete

Posted on30. August 201831. August 2018Hinterlasse einen Kommentar

Eingelegte rote Beete Zum Einlegen von rote Beete geht man nach folgendem Rezept vor. Die eingelegte Rote Beete eignet sich gut als Beilage zu Fleischgerichten oder Gerichten mit Bratkartoffeln oder zur Brotzeit. Man benötigt die folgenden Zutaten, um rote Beete weiterlesen…

KategorienEinlegen

Einlegen in Essig

Posted on30. August 2018Hinterlasse einen Kommentar

Einlegen in Essig Möchte man Gemüse in Essig einlegen so bieten sich Sorten an wie Sellerie, Paprika, Fenchel, Blumenkohl, grüne Bohnen, Karotten, Gurken, Peperoni, rote Beete, Zwiebeln etc. Das Gemüse wird 2 Minuten lang in kochendes Wasser getaucht und kurz weiterlesen…

KategorienEinlegen

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