Lachs-Quiche Für eine selbstgemachte Lachs-Quiche benötigt man die folgenden Zutaten und Zubereitung. Zutaten 200 g Mehl 800 g Lauch 300 g Räucherlachs 200 ml Crème Fraîche 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 220 ml Brühe 90 g Butter 7 EL Milch weiterlesen…
Kalter Hund Für kalten Hund mit weißer Schokolade und Rum benötigt man die folgenden Zutaten. Das Rezept gelingt auch ohne den Alkohol. Zutaten 400 g weiße Schokolade oder dunkel Schokolade 3 Eier 90 g Puderzucker 4 EL Rum 250 g weiterlesen…
Biskuitboden Grundrezept Der Biskuitboden als Grundrezept eignet sich als Basis für viele Kuchen. Man muss ihn nicht immer fertig kaufen. Man kann den Kuchenboden leicht selbst backen. Der Boden wird knapp 9 cm hoch und kann problemlos 1 bis 2 Mal weiterlesen…
Apfelkuchen Einen Apfelkuchen kann man schnell und einfach mit folgenden Rezept zubereiten. Zutaten 125 g Zucker 1 Päckchen Backpulver 2 TL Zucker 2 EL gehobelte Mandeln Den Saft einer halben Zitrone 5 Äpfel 100 g Butter 4 Eier 200 g weiterlesen…
Flammkuchen Für die Zubereitung von 2 Portionen Flammkuchen benötigt man folgende Zutaten. Zutaten Für den Teig 200 g Mehl 150 ml Schmand oder saure Sahne 1/4 Würfel Hefe 125 ml Milch Für den Belag 150 g geräucherten gewürfelten Speck 1 weiterlesen…
Rhabarber-Baiser-Kuchen Einen Rhabarber-Baiser-Kuchen kann man nach folgendem Rezept selbst backen. Zutaten 600 g unabgezogenen Rhabarber 1 Packung Vanillinzucker 150 g Margarine 4 Eigelb 2 Eier 2 TL Backpulver 150 g Zucker 150 g Mehl 80 g Speisestärke Für den Baiser: weiterlesen…
Apfel-Tarte mit Walnüssen Für die Zubereitung einer Apfel-Tarte mit Walnüssen benötigt man folgende Zutaten. Zutaten Für den Teig 40 g Zucker 1 Ei 90 g gesalzene Butter 180 g Mehl Für den Belag 700 g Äpfel 20 g Walnusskerne 100 weiterlesen…
Apfel-Käsekuchen mit Vanillestreuseln Für einen Apfel-Käsekuchen mit Vanillestreuseln benötigt man folgende Zutaten. Zutaten Für den Boden 100 Butter 3 Eier 50 g Zucker 125 g Mehl 1 TL Backpulver 5 EL Milch Etwas Salz Für die Creme 3 Eier 50 weiterlesen…
Zitronen-Gugelhupf Einen Zitronen-Gugelhupf backt man schnell und einfach mit folgendem Rezept. Man benötigt folgende Zutaten. Zutaten Für den Kuchenteig 200 g Zucker 200 g Mehl 200 g Butter 4 Eier 1/2 Päckchen Backpulver Etwas Salz Für die Glasur 3 EL weiterlesen…
Käsekuchen Ein einfaches Rezept mit dem der Käsekuchen gut gelingt benötigt folgende Zutaten. Zutaten 300 g Zucker 6 Eier 1 kg Quark 2 Päckchen Vanille-Pudding 250 g Butter Rosinen Zubereitung Das Eigelb wird mit Zucker und Butter verrührt. Der Quark wird weiterlesen…