Pizzateig
Pizzateig
Man benötigt:
- 25 g Öl
- 350 g Mehl
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 Tl Salz
- 200 ml warmes Wasser
- 1/2 TL Zucker/Honig
Alles mischen, kneten, 1 Stunde gehen.
Der Teig kann nach Belieben belegt und zur Pizza ausgebacken werden.
Idealerweise nutzt man einen Pizzastein, um die Pizza als Steinofenpizza zu backen.