Pizzateig

Pizzateig

Pizzateig

Man benötigt:

  • 25 g Öl
  • 350 g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 Tl Salz
  • 200 ml warmes Wasser
  • 1/2 TL Zucker/Honig

Alles mischen, kneten, 1 Stunde gehen.

Der Teig kann nach Belieben belegt und zur Pizza ausgebacken werden.

Idealerweise nutzt man einen Pizzastein, um die Pizza als Steinofenpizza zu backen.

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