Porridge mit Waldhonig und Himbeeren

Porridge mit Waldhonig und Himbeeren

Zum gesunden Frühstück eignet sich ein Porridge mit Waldhonig und Himbeeren. Für die Zubereitung für 4 Personen benötigt man die folgenden Zutaten.

Zutaten

• 450 ml Wasser
• 450 ml Heumilch mit 3,5 %
• 90 g tiefgefroren Himbeeren
• 150 g Haferflocken
• Waldhonig
• Eine Prise Salz

Zubereitung

Man gibt das Wasser, die Milch und Salz in einen Topf und kocht alles kurz auf.

Bei mittlerer Hitze gibt man die Flocken hinzu und kocht unter dauerndem Umrühren ca. 3 Minuten lang auf.

Der Inhalt wird dann auf Bowls oder tiefe Teller verteilt. Nach Belieben verteilt man die Beeren und den Honig. Anstelle der Kuhmilch kann man auch Mandelmilch sowie Wasser nutzen.