Ein einfaches und köstliches Rezept
Hähnchenkeulen vom Blech:
Hähnchenkeulen sind ein beliebtes Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch äußerst lecker ist. In diesem Beitrag werde ich Ihnen zeigen, wie Sie saftige und aromatische Hähnchenkeulen vom Blech zubereiten können. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein entspanntes Abendessen mit der Familie oder als herzhafte Mahlzeit für Gäste.
Die Zutaten für Hähnchenkeulen vom Blech
Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie alle benötigten Zutaten zur Hand haben. Hier ist eine Liste der Dinge, die Sie benötigen:
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Hähnchenkeulen | 8 Stück |
| Kartoffeln | 6-8 Stück |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Knoblauchzehen | 4-6 Stück |
| Paprika | 2 Stück |
| Olivenöl | 4 Esslöffel |
| Rosmarin (frisch oder getrocknet) | 2 Zweige oder 2 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
| Paprikapulver | 1 Teelöffel |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Celsius (Umluft) vor.
- Gemüse vorbereiten: Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
- Hähnchenkeulen würzen: Legen Sie die Hähnchenkeulen auf ein Backblech und würzen Sie sie großzügig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Träufeln Sie etwa 2 Esslöffel Olivenöl über die Hähnchenkeulen und reiben Sie die Gewürze gleichmäßig ein.
- Gemüse hinzufügen: Verteilen Sie die vorbereiteten Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauchzehen und Paprikastreifen um die Hähnchenkeulen herum auf dem Blech. Drizzeln Sie die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl über das Gemüse und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Rosmarin.
- Backen: Schieben Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie alles etwa 40-45 Minuten backen. Die Hähnchenkeulen sollten goldbraun und knusprig sein, und das Gemüse sollte weich und leicht gebräunt sein.
- Servieren: Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie die Hähnchenkeulen und das Gemüse kurz ruhen. Anschließend können Sie das Gericht auf Teller verteilen und servieren.
Fazit
Hähnchenkeulen vom Blech sind eine unkomplizierte Mahlzeit, die dennoch köstlich ist. Dieses Rezept vereint zarte Hähnchenkeulen mit aromatischem Gemüse zu einem wunderbaren Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Servieren Sie es mit einem einfachen Salat oder einer leckeren Soße Ihrer Wahl für ein perfektes Abendessen. Guten Appetit!