Verführerischer Genuss: Flammkuchen mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig
Die Welt des Flammkuchens ist voller köstlicher Überraschungen, und heute möchten wir Ihnen eine ganz besondere Kreation vorstellen: Flammkuchen mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig. Dieses Gericht vereint herzhafte und süße Aromen auf perfekte Weise und ist ein wahrer Gaumenschmaus.
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Flammkuchenteig | 1 Rolle |
| Ziegenkäse | 150 g |
| Frischer Rosmarin | Einige Zweige |
| Honig | 2 Esslöffel |
| Creme fraiche | 150 g |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
Zubereitung:
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig
- Vorbereitung:
- Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
- Den Flammkuchenteig auf einem Backblech ausrollen.
- Creme fraiche vorbereiten:
- Die Creme fraiche mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Flammkuchen belegen:
- Die gewürzte Creme fraiche gleichmäßig auf dem Flammkuchenteig verteilen.
- Den Ziegenkäse in kleine Stücke brechen und über die Creme fraiche streuen.
- Die Rosmarinblätter von den Zweigen zupfen und über den Flammkuchen verteilen.
- Backen:
- Den Flammkuchen in den vorgeheizten Backofen geben.
- Für etwa 12-15 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist und der Ziegenkäse leicht goldbraun wird.
- Servieren:
- Den Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und großzügig mit Honig beträufeln.
- Heiß servieren und den perfekten Mix aus herzhaft und süß genießen!
Dieser Flammkuchen mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig ist eine echte Geschmacksexplosion. Die Kombination von cremigem Ziegenkäse, aromatischem Rosmarin und süßem Honig auf knusprigem Flammkuchenteig ist einfach unwiderstehlich. Ob als Vorspeise, Fingerfood für Gäste oder als Hauptgericht – dieses Gericht wird Ihre Geschmacksknospen verzaubern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Kontrasten der Aromen überraschen. Guten Appetit!