4. April 2019
Brandy mit Cola
Brandy mit Cola Für Brandy mit Cola benötigt man: Zutaten Cola Eiswürfel 4cl Brandy wie Osborne 103 Zubereitung Man gibt den Brandy in ein Glas mit...
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Autor: sirtir
2. April 2019
Thunfischhappen
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Thunfischhappen Für 4 Portionen Thunfischhappen benötigt man: Zutaten 4 bis 8 Scheiben Baguette 200 g naturell eingelegten Thunfisch aus der Dose 100 ml Sonnenblumenöl 1 Ei Salz...
2. April 2019
Knoblauchgarnelen
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Knoblauchgarnelen Scampi ist der Plural vom italienischen scampo und bezeichnet in Italien und anderen Mittelmeerländern den Kaisergranat, den Nephrops norvegicus. Dieser Begriff hat sich vor allem...
2. April 2019
Käsebällchen
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Käsebällchen Für 4 Portionen benötigt man: Zutaten 200 g Frischkäse 2 Fühlingszwiebeln 1 Bund Minze 1/2 TL gemahlenen Kreuzkümmel 1 kleine rote Chilischote 200 g Schafskäse...
2. April 2019
Schinkendatteln
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Schinkendatteln Für 4 Portionen Schinkendatteln benötigt man: Zutaten 2 EL trockenen Sherry 150 g Datteln entweder frisch oder getrocknet 150 g rohen geräucherten Schinken in dünne...
2. April 2019
Marinierte Sardellen
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Marinierte Sardellen Für die Zubereitung von 4 Portionen marinierter Sardellen benötigt man: Zutaten 5 EL Olivenöl 1 getrocknete rote Chilischote 100 g Sardellenfilets in Öl eingelegt Frische...
2. April 2019
Marinierte Oliven
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Marinierte Oliven Man benötigt für 4 Portionen: Zutaten 4 EL Olivenöl 400 g entsteinte grüne Oliven 1 TL Fenchelsamen 2 Zehen Knoblauch 1 Zitrone 1 EL...
2. April 2019
Melonenspießchen
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Melonenspießchen Für 4 Portionen Melonenspießchen benötigt man: Zutaten 6 Kirschtomaten 100 g rohen Schinken in dünne Scheiben geschnitten 3 EL entsteinte grüne Oliven 1/2 Honigmelone Zubereitung Die...
2. April 2019
Gebratener Käse
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Gebratener Käse Queso Manchego ist ein spanischer Schafskäse aus der Region Kastilien-La Mancha. Dieser Hartkäse ist unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Queso Manchego geschützt. So muss er...
2. April 2019
Fettuna
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Fettuna Für 4 Portionen Fettuna benötigt man: Zutaten 8 Scheiben Weißbrot 5 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen Salz Zubereitung Die Brotscheiben werden bei 250 °C im Backofen, bei...
2. April 2019
Salzmandeln
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Salzmandeln Als Knabberei kann man Salzmandeln für 4 Portionen wie folgt zubereiten. Zutaten 400 g abgezogene Mandeln rosenscharfes Papriakpulver 4 EL Olivenöl Salz Zubereitung Im heißen Öl...
2. April 2019
Schweinefilet in würziger Sauce
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Schweinefilet in würziger Sauce Für 4 Portionen Schweinefilet in würziger Sauce benötigt man: Zutaten 5 Zehen Knoblauch 4 EL Zitronensaft 100 ml trockenen Weißwein 4 EL Olivenöl...
2. April 2019
Hähnchenkroketten
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Hähnchenkroketten Für 4 Portionen Hähnchenkroketten benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 4 EL Erdnussöl 250 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 5 EL Schweineschmalz 2 EL neutrales Pflanzenöl 4 EL...
2. April 2019
Krabbensalat mit Paprika
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Krabbensalat mit Paprika Man benötigt die Zubereitung von 4 Portionen. Zutaten Die Krabben werden in einer Schüssel mit dem Zitronensaft vermischt und mit Salz und Pfeffer...
2. April 2019
Tomatenbrot mit Sardellenfilets
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Tomatenbrot mit Sardellenfilets Für 4 Portionen Tomatenbrot mit Sardellenfilets benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 6 grüne Oliven mit Paprika gefüllt 6 Sardellenfilets aus dem Glas 6...
2. April 2019
Carpaccio mit Rucola
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Carpaccio mit Rucola Carpaccio ist eine Vorspeise in der italienischen Küche aus rohem Rindfleisch. Entwickelt wurde es 1950 in der Harry's Bar in Venedig vom Inhaber...
2. April 2019
Artischocken-Carpaccio
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Artischocken-Carpaccio Für 4 Portionen Artischocken-Carpaccio benötigt man: Zutaten 1 Zehe Knoblauch 60 Parmesan 1 Zitrone 4 EL kaltgepresstes Olivenöl 6 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten 1/2 Bund...
28. März 2019
Gefüllte Champignons
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Gefüllte Champignons Genießen kann man kalte Champignons auch kalt. Für 4 Portionen benötigt man: Zutaten 1 Ei 16 große Champignons 1/2 Bund Petersilie 150 g Schweinehackfleisch...
28. März 2019
Gefüllte Tomaten
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Gefüllte Tomaten Für 4 Portionen gefüllte Tomaten als vegetarisches Gericht benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 400 g große Cocktailtomaten 100 g weichen Ricotta 1/2 Bund...
28. März 2019
Eingelegte Sardellen
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Eingelegte Sardellen Für 4 Portionen eingelegte Sardellen benötigt man: Zutaten 400 g frische und küchenfertige Sardellen 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 200 ml Weißweinessig 1 Bund glatte...