Frischer Pfirsich-Rucola-Salat mit Kräuterfocaccia Die warmen Monate sind die perfekte Zeit, um leichte und erfrischende Salate zu genießen. Dieser Pfirsich-Rucola-Salat mit Kräuterfocaccia ist eine köstliche…
Für einen Salat mit Putenbrust benötigt man: Zutaten Salat nach belieben wie Rucola, Eisbergsalat Tomaten Putenbrust getrocknete Pflaumen Knoblauch Gyrosgewürz Joghurt Salz Pfeffer Zubereitung Das…
Ein frischer und farbenfroher italienischer Salat Insalata Caprese ist ein einfacher und dennoch eleganter Salat aus der italienischen Küche, der nach der Insel Capri benannt…
Ein erfrischendes und einfaches italienisches Rezept Einleitung: Der Caprese-Salat ist ein klassisches italienisches Gericht, das für seine Einfachheit und den frischen Geschmack seiner Zutaten bekannt…
Ein frischer und sommerlicher Klassiker aus Italien Einleitung: Der Caprese-Salat ist ein beliebtes Gericht aus der italienischen Küche, das für seine Einfachheit und frischen Aromen…
Ingredients: 2 ripe avocados A handful of arugula 100 g goat cheese 2 tablespoons olive oil Juice of half a lemon Salt and pepper to…
Zutaten: 2 reife Avocados Eine Handvoll Rucola 100 g Ziegenkäse 2 Esslöffel Olivenöl Saft einer halben Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Avocados…
Zutaten: 2 große Gurken 1 Handvoll frische Minzblätter Saft einer Zitrone 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Feta-Käse oder Joghurt zum Garnieren…
Eine leichte und aromatische Vorspeise für den Sommer! Zutaten: 3-4 reife Tomaten 250 g Mozzarella-Käse Eine Handvoll frische Basilikumblätter 3 EL Olivenöl 2 EL Balsamico-Essig…
Eine sommerliche Köstlichkeit voller Frische und Geschmack! Zutaten: 1 kleine Wassermelone, entkernt und in Würfel geschnitten 1 Gurke, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1…
Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse Zutaten: 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Gemüsebrühe 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Zucchini 1 Aubergine 1 rote Zwiebel 2…
Röstkartoffelsalat mit Rauke und Sesamdressing Rauke oder auch Rucola im Italienischen sind Pflanzenarten aus der Familie der Kreuzblütengewächse, sie werden vor allem als Salatpflanze angebaut.…
Tomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot Als Caprese bezeichnet man einen italienischen Vorspeisensalat aus Mozzaralle Basilikum und Olivenöl. Für die Herstellung nutzt man rohe Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben…
Reissalat mit Paprika und Avocado Für 2 Portionen Reissalat mit Paprika und Avocado benötigt man: Zutaten 1 Packung Naturreis Basmati 1 Zitrone 150 g Naturjoghurt 1…
Erbsen-Kartoffel-Salat mit Bockwürstchen und Senf Für 4 Portionen Erbsen-Kartoffel-Salat mit Bockwürstchen und Senf benötigt man: Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln 90 g Mayonnaise 1 Dose Erbsen…
Schichtsalat Ein Schichtsalat lässt sich gut für eine Party vorbereiten und einfach zubereiten. Für einen Schichtsalat benötigt man: Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet 1/2 Stange Porree 1/2…
Geflügelbratwurst mit Kartoffelsalat Für die Zubereitung von Geflügelbratwurst mit Kartoffelsalat für 4 Personen benötigt man: Zutaten 8 Geflügelbratwürste Sonnenblumenöl 1 Dose Erbsen 8 Kartoffeln 2 Gewürzgurken…
Salad Pizza Tahini oder Tahina ist eine Paste aus feingemahlenem Sesamkörner der arabischen Küche, dort dient sie als Grundzutat zum Hummus. Man nutzt sie auch…
Bulgur Buddha Bowl Bulgur oder Bulgurweizen ist ein vorgekochter (hydrometisch vorbehandelter) Weizen (Parboiled). Nach der anschließenden Trocknung wird die freigelegte Kleie mechanisch entfernt und das…
Minutensteaks mit Kartoffelsalat und Tomaten Für 2 Portionen benötigt man: Zutaten 4 Minutensteaks vom Schwein 4 gekochte Pellkaroffeln (vorwiegend festkochend) 2 Tomaten 1 Gewürzgurke Etwas…