Kategorie: Orientalisch

16. August 2020

Briam türkisches Backofen-Gericht

1 Minute Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Briam türkisches Backofen-Gericht Auch in Griechenland kennt man das Briam mit Bauberginen, Zucchini und Paprika aus dem Ofen. Zutaten 1 EL Zitronensaft 750 g Zucchini 2...

4. Juli 2019

Hummus

3 Minuten Lesezeit 2 Kommentare

Noch keine Bewertung

Hummus Hummus ist eine orientalische Spezialität welche aus pürierten Kichererbsen oder auch Ackerbohnen, Sesam-Mus (Tahina), Olivenöl, Salz, Zitronensaft und Gewürzen wie Knoblauch oder auch Kreuzkümmel zubereitet...

17. Mai 2019

Orientalisch gefüllte Hähnchenbrust mit Salat

2 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Orientalisch gefüllte Hähnchenbrust mit Salat Für 2 Portionen orientalsich gefüllte Hähnchenbrust mit Salat benötigt man: Zutaten 2 Hähnchenbrüste 500 g Kirschtomaten 1 rote Zwiebel 1 Granatapfel...

1. Mai 2019

Strammer-Max-Alternative

1 Minute Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Strammer-Max-Alternative Möchte man eine pikante Alternative zum strammen Max so gelingt diese mit türkischer Knoblauchwurst (Sucuk). Zutaten 2 Eier 2 Scheiben Brot 2 Scheiben Käse 1...

22. Februar 2019

Sucuk mit Rührei

2 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Sucuk mit Rührei Sucuk ist eine kräftig gewürzte Rohwurst aus Rind-, Kalb-, oder Lammfleisch. Sie ist vor allem in Südosteuropa, der Türkei, in arabischen Ländern und...

21. Februar 2019

Pikanter Brotaufstrich mit Ajvar

2 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Pikanter Brotaufstrich mit Ajvar Für den Brotaufstrich verwendet man Ajvar. Ajvar oder auch Ajwar ist ein Gemüsekaviar, ein Mus aus Paprika oder Paprika und Auberginen den...

20. Februar 2019

Erbsen-Hummus mit Süßkartoffeln-Pommes

2 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Erbsen-Hummus mit Süßkartoffeln-Pommes Selbst gemachtes Hummus aus Erbsen passt auch gut zu Pommes. Für 4 Portionen benötigt man. Zutaten 2 große Süßkartoffeln 400 g TK Erbsen...

19. Februar 2019

Shakshuka

2 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Shakshuka Bei Shakshuka handelt es sich um ein tunesich und israelisches Gericht aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Eiern. Für die Zubereitung von 4 Portionen Shakshuka benötigt...

11. Januar 2019

Dönerschichtbraten

2 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Dönerschichtbraten Für einen Dönerschichtbraten benötigt man Hähnchenbrustfilet, da es mit Putenfleisch zu trocken wird. Zutaten 1,5 kg Hähnchenfilet 500 g Zwiebeln 250 g Rotkohl 60 g...

7. Januar 2019

Hummus-Bowl mit Champignons

2 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Hummus-Bowl mit Champignons Für 4 Portionen Hummus-Bowl mit Champignons werden die folgenden Zutaten benötigt. Zutaten 2 Knoblauchzehen 1/2 Zitrone 230 g braune Champignons 500 g gekochte...

25. März 2018

Biftekis mit Fetakäse

2 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Biftekis mit Fetakäse Biftekis mit Fetakäse kann man mit folgendem Rezept leicht selbst zubereiten. Zutaten 100 g Fetakäse 1 Zwiebel 500 g Rinderhack Etwas frische gehackte...

25. März 2018

Pide mit Hackfleisch

2 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Pide mit Hackfleisch Wer eine Pide mit Hack für 4 Portionen selbst zu Hause machen möchte kann dieses mit folgendem Rezept tun. Man benötigt dafür diese...

22. März 2018

Butter Chicken

2 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Butter Chicken Ein indisches Butter Chicken gelingt mit folgendem Rezept. Zutaten 500 g Hähnchenbrust 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebeln 1 TL Salz 3 TL Cayennepfeffer 1...

6. Februar 2018

Beyti und Tomatenreis

2 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Noch keine Bewertung

Beyti und Tomatenreis Wer gern orientalisch kochen möchte kann mit folgendem Rezept eine Beyti und Tomatenreis kochen. Man benötigt für 4 Portionen folgende Zutaten. Zutaten Für das...