Deine besten Rezepte!
Mediterrane Zucchini-Röllchen Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 200 g Frischkäse 100 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt) 50 g schwarze Oliven (entsteint) 2 EL gehackte frische Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie oder Oregano) Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl zum Braten weiterlesen…
Krabbencocktail Für einen klassischen Krabbencocktail für 4 Personen benötigt man: Zutaten 400 g Krabben 8 EL Mayonnaise 4 EL Tomatenketchup 2 EL Cognac 2 Spritzer Worcestershiresauce oder Sojasauce 2 Spritzer Zitronensaft Nach Bedarf weißen Pfeffer oder Cyannepfeffer Zubereitung Alle Zutaten werden weiterlesen…
Lachstatar mit Linsen, Hackfleisch und Tortellini Für Lachstatar mit Linsen, Hackfleisch und Tortellini benötigt man: Zutaten 150 g Räucherlachs 6 kleine Gewürzgurken 200 g Linsen 250 g frisches Hackfleisch Frische Tortellini Butter Mehrkornaufbackbrötchen Salz Pfeffer Öl zum Braten Zubereitung 2 Gurken weiterlesen…
Gebackener Fetakäse Für die Zubereitung von gebackenem Fetakäse für 4 Personen benötigt man die folgenden Zutaten und Zubereitung. Zutaten 3 Fetakäse Getrocknete Tomaten aus dem Glas Hagelzucker Einige frische Pflauem Fladenbrot oder Baguette Ein Blech, das man bei Bedarf mit weiterlesen…
Räucherlachs auf Salat und Toasties Räucherlachs auf Salat und Toaties eignet sich gut als Frühstück oder Schnittchen auf Parties. Für 4 Portionen Räucherlachs auf Salat und Toaties benötigt man: Zutaten 1 Packung Räucherlachs Einige Blätter Eisbergsalat 8 Vollkorntoasties Sylter Salatdressing Zubereitung weiterlesen…
Körnige Bruschetta mit Tomaten Die Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti und hat ihren Ursprung als Arme-Leute-Essen das aus Mittel- und Süditalien stammt. Es handelt sich dabei um geröstetes Brot, wie Pane Pugliese (mit harter Kruste) das noch warm mit weiterlesen…
Rote Beete Für 4 Portionen Hähnchenbrustfilet-Roulade mit Reis-Gemüse und Rote Beete benötigt man: Zutaten 1 Packung geräuchterten Schwarzwälderschinken 400 g Hähnchenbrustfilet 6 Scheiben Käse 400 Reis 6 Gewürzgurken aus dem Glas Ein Glas geriebene Rote Beete Salz Pfeffer Rouladen-Nadeln 2 gelbe Paprika weiterlesen…
Schichtsalat Ein Schichtsalat lässt sich gut für eine Party vorbereiten und einfach zubereiten. Für einen Schichtsalat benötigt man: Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet 1/2 Stange Porree 1/2 Eisbergsalat 1 Dose Mais 6 saure Gurken Ketchup Mayonnaise Sonnenblumenöl Salz Pfeffer Zubereitung Das Fleisch weiterlesen…
Ciabatta Brot mit Räucherlachs Man benötigt als Partyschnittchen Zutaten 1 Ciabatta Brot 1 Packung Räucherlachs Butter Zubereitung Das Brot wird frisch gekauft oder aufgebacken, geschnitten und mit Butter bestrichen. Nun alles mit Lachs belegen.
Geflügelbratwurst mit Kartoffelsalat Für die Zubereitung von Geflügelbratwurst mit Kartoffelsalat für 4 Personen benötigt man: Zutaten 8 Geflügelbratwürste Sonnenblumenöl 1 Dose Erbsen 8 Kartoffeln 2 Gewürzgurken 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Mayonnaise Salz Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln mit Schale als Pellkartoffeln in weiterlesen…
Räucherlachs mit Meerrettich auf Brot Man benötigt für Räucherlachs mit Meerrettich auf Brot: Zutaten Räucherlachs Mehrkornbrot nach Belieben Sahne-Meerrettich Zubereitung Die Brote werden mit Lachs belebt und mit Meerrettich bestrichen und mit dem Messer halbiert. Sie eignen sich gut zum Frühstück weiterlesen…
Gegrillte Kartoffelspieße mit Honigbacon Möchte man eine vegetarische Variante so lässt man den Schinken weg. Für 4 Portionen gegrillte Kartoffelspieße mit Honigbacon benötigt man: Zutaten 500 g Kartoffeln (Drillinge) 8 Scheiben Bacon 1 Stängel Rosmarin Honig Salz Zubereitung Die Kartoffeln werden weiterlesen…
Lachsforelle mit Spätzle in Creme fraiche und Salat Für 4 Portionen Lachsforelle mit Spätzle in Creme fraiche und Salat benötigt man: Zutaten 4 Stücke Lachsforelle Gemischten Salat nach Belieben mit Rucola, Feldsalat etc. Sylter Salatdressing 1 Becher Creme fraice 1 Becher weiterlesen…
Auflauf mit Brokkoli, Blumenkohl und Schinken Für 4 Portionen Auflauf mit Brokkoli, Blumenkohl und Schinken benötigt man: Zutaten 800 g Blumenkohl 500 g Brokkoli 400 g Möhren 200 g gekochter Schinken 160 g Gouda 50 g Butter oder Margarine 40 weiterlesen…
Hähnchenschenkel mit Ofengemüse auf dem Blech Als Partyrezept oder auch einfaches Rezept eigenen sich Hähnchenschenkel mit Ofengemüse auf dem Blech gut. Man benötigt für 4 Portionen: Zutaten 4 Hähnchenkeulen 1 Zucchini 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 500 g Kartoffeln weiterlesen…