Kategorie: Mexikanisch

5. Oktober 2025

Chilaquiles Verdes

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Chilaquiles Verdes – Knusprige Tortillas in grüner Salsa Zubereitungszeit: ca. 30 MinutenPortionen: 2–3 Zutaten Kategorie Zutaten Für die Salsa Verde 400 g Tomatillos (alternativ grüne Tomaten),...

5. Oktober 2025

Enchiladas

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Enchiladas Rojas – Mexikanische Klassiker mit würziger Chilisauce Zubereitungszeit: ca. 45 MinutenPortionen: 4 Zutaten Kategorie Zutaten Für die Füllung 400 g Hähnchenbrust oder Rindfleisch (gekocht und...

19. September 2024

Chimichanga

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Chimichanga Eine Chimichanga ist ein beliebtes mexikanisches Gericht, das eine knusprige und goldbraun frittierte Variante des Burritos darstellt. Das Grundprinzip besteht darin, eine Tortilla mit einer...

10. Juni 2024

Burritos

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Burritos: Eine kulinarische Reise durch Mexiko Burritos sind mehr als nur eine schnelle Mahlzeit; sie sind ein Stück mexikanischer Kultur und Genuss. Diese köstlichen Teigrollen, gefüllt...

28. September 2023

Fettarme Tex Mex-Pfanne

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Selbstgemachte Tex Mex-Pfanne: Genussvoll und Kalorienbewusst Tex Mex-Gerichte sind bekannt für ihren würzigen Geschmack und ihre herzhafte Natur. Wenn Sie jedoch auf der Suche nach einer...

8. Februar 2020

Weiße Bohnen mit Hackfleisch und roter Paprika und Tomaten

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Weiße Bohnen mit Hackfleisch und roter Paprika und Tomaten Für 4 Portionen Weiße Bohnen mit Hackfleisch und roter Paprika und Tomaten benötigt man: Zutaten 1 Dose weiße...

26. März 2019

Tortillawürfel

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Tortillawürfel Tortillawürfel für 4 Portionen werden mit folgenden Rezept zubereitet. Zutaten 6 Eier 1 Zwiebel 5 EL Olivenöl 300 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 1 rote...

26. Juli 2018

Chili con Carne

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Chili con Carne Chili con Carne ist nicht nur auf Partys beliebt man nennt es oft auch kurz nur Chili. Es handelt sich um eine scharfe...