Deine besten Rezepte!
Lachstatar mit Linsen, Hackfleisch und Tortellini Für Lachstatar mit Linsen, Hackfleisch und Tortellini benötigt man: Zutaten 150 g Räucherlachs 6 kleine Gewürzgurken 200 g Linsen 250 g frisches Hackfleisch Frische Tortellini Butter Mehrkornaufbackbrötchen Salz Pfeffer Öl zum Braten Zubereitung 2 Gurken weiterlesen…
Zucchini mit einer Hackfleisch-Reisfüllung Für 4 Portionen Zucchini mit einer Hackfleisch-Reisfüllung benötigt man: Zutaten 3 Zucchini 350 g Reis 500 g Hackfleisch Knoblauch nach Belieben Crème fraîche 5 gehäutete und entkernte Tomaten 1 Bund Frühlingszwiebeln Olivenöl Brühepulver Salz und Pfeffer Kräutersalz weiterlesen…
Möhrensuppe Für 4 Portionen Möhrensuppe benötigt man: Zutaten 500 g Möhren 1 Knoblauchzehe 80 g Erdnusskerne 20 g Ingwer 2 Zwiebeln 2 EL Öl 1 l Gemüsebrühe Salz Pfeffer ½ Koriandergrün Zubereitung Die Möhren werden geschält und längst halbieren und weiterlesen…
Grünes Curry Für ein grünes Curry benötigt man für 4 Portione: Zutaten Für die Currypaste: 2 TL Kreuzkümmel 30 g Ingwer 3 Knoblauchzehen 4 Schalotten 3 EL Limettensaft 1 TL Korianderkörner 1 TL schwarze Pfefferkörner 2 Stiele Zitronengras 4 EL weiterlesen…
Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse Für 4 Portionen Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse benötigt man: Zutaten 6 große Kartoffeln 500 g Hackfleisch 500 g Gemüse wie Erbsen, Möhren, Bohnen, Blumenkohl und Brokkoli 6 Scheiben Schmelzkäse oder 1 Packung Streukäse 250 weiterlesen…
Lachs mit Kartoffeln, Möhren und Kohlrabbi Für 2 Portionen Lachs mit Kartoffeln, Möhren und Kohlrabbi benötigt man: Zutaten Lachs mit Haut Kartoffeln Möhren Kohlrabbi Butter Öl Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln werden mit Schale in Salzwasser als Pellkartoffeln gegart und weiterlesen…
Überbackener Blumenkohl Für 2 Portionen überbackenen Blumenkohl benötigt man: Zutaten 1 Blumenkohl 150 g geriebenen Käse 100 ml Milch 150 ml Sahne Salz Pfeffer Muskat Zubereitung Der Blumenkohl wird in Röschen aufgeteilt, geputzt und in kochendem Salzwasser bissfest gegart. Nun weiterlesen…
Rezept für ein buntes Herbstblech mit gerösteten Birnen, Haselnüssen und Süßkartoffeln Für 2 Portionen benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 1 frische rote Bete 6 EL Olivenöl 100 g ganze Haselnüsse 150 g Schmand 400 g Rosenkohl aus dem Tiefkühlfach 2 weiterlesen…
Hähnchengulasch mit Gemüse Für 4 Portionen Hähnchengulasch mit Gemüse benötigt man: Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 2 Paprikas (Gelb und Rot) Frischen Schnittlauch 1 Packung passierte Tomaten Gyrosgewürzpulver Salz Pfeffer Zubereitung Das Fleisch wird in große Würfel geschnitten und mit weiterlesen…
Zucchini-Cordon-Bleu Für 4 Portionen Zucchini-Cordon-Bleu benötigt man: Zutaten 2 Eier 1 große Zucchini Nach Blieben Kochschinken, Gouda oder Butterkäse in Scheiben Mehl Salz Pfeffer Semmelbröse Butterschmalz zum Braten Zubereitung Die Zucchini wird in 5 mm dicke Scheiben geschnitten. Zwischen je 2 weiterlesen…
Zucchini-Reibekuchen Für Zucchini-Reibekuchen benötigt man: Zutaten 1 kg Zucchini 1 bis 2 Esslöffel Haferflocken um es weniger wässerig zu machen Nach Belieben Knoblauch 1 Zwiebel 4 Eier 4 EL Mehl Der Saft einer halben Zitrone Zubereitung Die Zucchini wird gewaschen und weiterlesen…
Paprikapfanne mit Hackfleisch Für 4 Portionen Paprikapfanne mit Hackfleisch benötigt man nur folgende 7 Zutaten: Zutaten 4 Schoten Paprika 1 Zwiebel 2 Möhren 400 g gemischtes Hackfleisch 2 EL Tomatenmark 1 Bund Petersilie 4 EL Schmand Zubereitung Die Paprikas werden weiterlesen…
Eintopf mit Reis, Kartoffeln, Möhren und Kassler Für 8 Portionen Eintopf mit Reis, Kartoffeln, Möhren und Kassler benötigt man: Zutaten 400 g geräucherten Kassler 8 Möhren 1 Kochbeutel Reis 8 Kartoffeln 1 Packung Buttergemüse Salz Pfeffer Brühe-Instantpulver Zubereitung Das Gemüse wird weiterlesen…
Gemüse-Lasagne Für 4 Portionen Gemüse-Lasagne benötigt man: Zutaten 9 Lasagne-Platten 200 g Möhren 1 Zucchini 500 ml passierte Tomaten 20 g Basilikum 150 g Gratinkäse 1 Aubergine 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 2 EL Rapsöl Salz Pfeffer Paprikapulver edelsüß Zubereitung weiterlesen…
Kartoffeln mit Paprikagemüse und Hähnchenbrustfilet Für 2 Portionen Kartoffeln mit Paprikagemüse und Hähnchenbrustfilet benötigt man: Zutaten 400 g Hähnechenbrustfilet 5 Kartoffeln 1 rote Paprika 1 grüne Parika 1 Dose Tomaten in Stückchen 1 kleine Zucchini Zubereitung Das Gemüse wird gewaschen, entkernt weiterlesen…