1. Oktober 2023
Gebratener Kürbis auf Dinkelbrot
Selbstgemachter Herbstgenuss Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um frische Kürbisse in köstliche Gerichte zu verwandeln. Wenn Sie nach einer gesunden und schmackhaften Option suchen, probieren...
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Kategorie: Brot & Brötchen
29. September 2023
Bruschetta
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Bruschetta: Ein Einfaches Rezept für Italiens Beliebten Appetizer Bruschetta ist ein klassischer italienischer Vorspeisen-Hit, der die köstlichen Aromen von geröstetem Brot, frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und...
9. Juni 2023
Bruschetta
2 Minuten Lesezeit
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Ein einfacher und köstlicher italienischer Snack Bruschetta ist ein beliebter italienischer Snack, der für seine Einfachheit und den intensiven Geschmack seiner Zutaten bekannt ist. Ursprünglich stammt...
9. Juni 2023
Bruschetta
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Ein einfaches und köstliches italienisches Vorspeisenrezept Einleitung: Bruschetta ist eine beliebte italienische Vorspeise, die aus geröstetem Brot mit frischen Zutaten besteht. Ursprünglich stammt dieses einfache Gericht...
4. Juni 2023
Veganes Avocado-Tomaten-Sandwich
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Veganes Avocado-Tomaten-Sandwich Zutaten: 2 Scheiben Vollkornbrot 1 reife Avocado 1 Tomate Einige Blätter frischer Spinat oder Rucola 1 Esslöffel Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional:...
2. April 2021
Low-Carb-Brötchen
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Low-Carb-Brötchen Low-Carb-Brötchen eignen sich nicht nur bei einer Low-Carb-Diät für die Ernährung. Sie weisen wenig Kohlenhydrate auf und schmecken trotzdem so gut wie normal Brötchen. Sie...
3. Oktober 2019
Kürbis-Brot
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Kürbis-Brot Hokkaidokürbisse sind orangerot, breitrund und Speisekürbisse der Art Cucubita maxima die ein Gewicht von 0,5 bis 1 kg haben. Sie haben einer dünne Schale, die...
18. Juni 2019
Sandwich mit Tomatenchutney
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Sandwich mit Tomatenchutney Chutney ist eine würzige, etwas süß-saure oder auch scharf-pikante Sauce der indischen Küche. Sie kann flüssig sein, aber auch cremig oder pastös. Es...
2. April 2019
Fettuna
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Fettuna Für 4 Portionen Fettuna benötigt man: Zutaten 8 Scheiben Weißbrot 5 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen Salz Zubereitung Die Brotscheiben werden bei 250 °C im Backofen, bei...
20. Januar 2019
Low-Carb Brot
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Low-Carb Brot Für ein Low-Carb Brot ohne Gluten, Eiweißpulver und Milchprodukte werden die folgenden Zutaten benötigt. Zutaten 80 g gemahlen blanchierte Mandeln 30 g Hanfmehl 50...
27. Oktober 2018
Dinkelbrot
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Dinkelbrot Für eine Portion selbstgemachtes gesundes Vollkorndinkelbrot benötigt man die folgenden Zutaten und Zubereitung. Zutaten 1 kg Dinkelvollkornmehl 380 g Sonnenblumkerne 2 TL kernige Haferflocken Butter...
17. Oktober 2018
Focaccia
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Focaccia Für die Zubereitung von Focaccia für 4 Personen werden die folgenden Zutaten benötigt Zutaten 650 g Mehl 180 g gekochte und geriebene Kartoffeln 1 Päckchen...
2. August 2018
Flammkuchen
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Flammkuchen Der Flammkuchen wird alemannisch auch Flammekueche oder Flammwaie genannt und auf elsässisch Flammekueche. Auf Französisch spricht man von tarte flambée also einem „flambierten Kuchen“). Lothringisch wird...
7. Juni 2018
Bananenbrot mit Avocado und Pistazien
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Bananenbrot mit Avocado und Pistazien Für Bananenbrot mit Avocado und Pistazien benötigt man: Zutaten 2 Avocados 120 ml Sojamilch 160 g Rohrzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 300 g...
24. April 2018
Körnerbrötchen
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Körnerbrötchen Selbstgemachte Körnerbrötchen gelingen mit folgendem Rezept. Zutaten Für den Vorteig 180 ml Wasser 180 g Weizenmehl Type 550 3 g Hefe Für das Quellstück 19...
26. März 2018
Hamburgerbrötchen
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Hamburgerbrötchen Hamburgerbrötchen selbst backen kann man mit folgendem Rezept. Zutaten 500 g Mehl 200 ml warmes Wasser 90 g weiche Butter 9 g Salz 2 Eier...
24. März 2018
New York Club Sandwich
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New York Club Sandwich Ein leckeres New York Club Sandwich gelingt schnell und einfach mit folgendem Rezept. Für den kleinen Hunger zwischendurch benötigt man: Zutaten 12...
23. März 2018
Schokobrötchen
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Schokobrötchen Schokobrötchen lassen sich auch leicht selbst machen und müsse nicht vom Bäcker oder aus der Aufbacktüte kommen. Man benötigt für selbstgemachte Schokobrötchen folgende Zutaten. Zutaten...
22. März 2018
Naan Brot
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Naan Brot Indisches Naan Brot kann man mit folgendem Rezept selbst zubereiten. Man benötigt folgende Zutaten Zutaten 500 g Mehl 3 EL Zucker 2 TL Trockenhefe...