Quinoa-Spinat-Salat mit Zitronen-Dressing Zutaten: 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Gemüsebrühe 4 Tassen frischer Spinat 1 Gurke, gewürfelt 1 rote Zwiebel, fein gehackt 1/2 Tasse gehackte…
Quinoa-Schokoladenenergiebällchen Zutaten: 1 Tasse gekochte Quinoa 1/2 Tasse Haferflocken 1/4 Tasse Ahornsirup oder Agavendicksaft 1/4 Tasse Mandelbutter oder Erdnussbutter 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver 1 Teelöffel…
Ein vielseitiges und nährstoffreiches Superfood Quinoa, ausgesprochen „Keen-wah“, ist eine uralte Getreidealternative, die in den letzten Jahren zunehmend an Popularität gewonnen hat. Ursprünglich in den…