Deine besten Rezepte!
Ein Dip ist eine cremige oder sämige Sauce, die als Beilage zu Snacks, Vorspeisen oder Hauptgerichten serviert wird. Dips werden oft zum Eintauchen von Gemüsesticks, Brot, Crackers, Nachos oder Tortilla-Chips verwendet und verleihen den Speisen zusätzlichen Geschmack und Textur. Dips weiterlesen…
Griechischer Joghurt-Dip mit Gurke und Dill Zutaten: 1 Tasse griechischer Joghurt 1/2 Gurke, geschält und fein gerieben 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel frisch gehackter Dill Saft von 1/2 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Den geriebenen Gurke in ein weiterlesen…
Joghurtcreme Für die Zubereitung von 4 Portionen Joghurtcreme benötigt man: Zutaten 200 g Himbeeren 100 g Haferkekse 200 ml Schlagsahne 500 ml Naturjoghurt 2 reife Bananen 1 Päckchen Vanillin-Zucker 70 g Walnusskerne 4 EL Zucker 4 Gläser Zubereitung Die Haferkekse werden weiterlesen…
Vanillepudding Vanillepudding kann man schnell selbst zubereiten. Zutaten 1 Päckchen für Vanillepudding 1/2 Liter Milch 40 g Zucker 1 Eigelb Zubereitung Man bereitet den Vanillepudding nach der Anleitung auf der Packung zu. Hierzu benötigt man in der Regel 1/2 Milch und weiterlesen…
Bananen-Eiscreme Bananen-Eis lässt sich schnell und einfach mit oder ohne Eismaschine selbst zubereiten. Zutaten 400 g Bananen 1 EL Zitronensaft 150 g Zucker 200 g Sahne 50 g Milch Zubereitung Möchte man das Bananen-Eis ohne Eismaschine zubereiten so friert man weiterlesen…
Selbstgemachter Schokopudding Die Definition für einen Pudding können sie hier nachlesen. Für einen selbstgemachten, cremigen Schokopudding für 4 Portionen werden folgende Zutaten benötigt. Zutaten 250 ml Sahne 140 Schokolade (Vollmilch) 250 ml Milch 50 g Zucker 40 g Speisestärke 2 weiterlesen…
Hummus selbstgemacht Wie man Hummus selbst macht erfahren sie in folgendem Rezept. Bei Hummus handelt es sich um eine orientalische Spezialität, welche aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen, Sesam-Mus (Tahina), Olivenöl, Zitronensaft, Salz sowie Gewürzen (Knoblauch, Kreuzkümme) hergestellt wird. Zutaten 1 Dose weiterlesen…
Kräuterfrischkäse selbstgemacht Mit folgendem Rezept kann man Kräutefrischkäse leicht selbst machen. Man benötigt hierfür: Zutaten 500 g Magerquark 200 ml Schmand 400 ml Sahne 1 Zehe Knoblauch gepresst Frische klein gehakte Kräuter Salz und Pfeffer Zubereitung Man schlägt die Sahne weiterlesen…
Knoblauchsauce, selbstgemachtes Aioli Passend zu Fleisch und auch Fischgerichten sowie Pommes, Calamares etc. ist eine Knoblauchsauce, selbstgemachtes Aioli. Je nach Geschmack kann man hier mit der gewünschten Menge an frischen Knoblauch experimentieren. Zubereitung Eine leckere Knoblauchsauce oder selbstgemachtes Aioli eignet weiterlesen…