Archiv
5. Oktober 2025
Knusprige Reistaschen mit Gemüsefüllung Diese Variante verbindet asiatische Leichtigkeit mit europäischem Genuss: Knusprig gebackene Reistaschen, gefüllt mit würzigem Gemüse oder Hackfleisch, sind ein Highlight auf jedem...
5. Oktober 2025
Japanische Onigiri – klassische Reistaschen aus Japan Einfach, gesund und voller Geschmack – Onigiri sind die beliebten japanischen Reistaschen, die sowohl als Snack für unterwegs als...
8. Januar 2024
Leckeres Rinderbeinscheiben-Risotto mit aromatischem Gemüse Heute möchte ich mit dir ein Rezept teilen, das genau das verspricht – ein köstliches Risotto aus zarten Rinderbeinscheiben, frischen Karotten,...
17. Oktober 2023
Risotto mit Maronen Risotto ist eine wunderbare norditalienische Reisspezialität, welche durch ihre cremige Konsistenz und vielfältigen Aromen besticht. Unter den zahlreichen Varianten ist das Risotto mit...
8. Oktober 2023
Ein herzhaftes Wohlfühlgericht Die Kohlroulade ist ein zeitloses Gericht, das in vielen Küchen weltweit geschätzt wird. Mit ihrer herzhaften Füllung und der umhüllenden Kohlblätter ist sie...
6. Oktober 2023
Eine Umami-Bombe in der Küche In der Welt der kulinarischen Genüsse gibt es Gerichte, die sowohl den Gaumen als auch die Sinne verzaubern. Das Shiitake-Risotto ist...
24. September 2023
Birnen-Gorgonzola-Risotto: Ein himmlisches Rezept für Feinschmecker Die Kombination von süßen Birnen und cremigem Gorgonzola in einem Risotto ist ein wahrer Genuss für die Sinne. In diesem...
24. März 2021
Pallea Die Paella ist ein spanisches Reisgericht welches in der Pfanne zubereitet wird und das Nationalgericht der Region Valencia und der spanischen Ostküste ist Der Begriff...
19. September 2020
Reis kochen Beim Reiskochen stellt sich die Frage in welchem Verhältnis Reis und Wasser zu einander stehen sollten. Dabei gibt es 2 Methoden die Wassermethode und...
4. April 2020
Reissalat mit Paprika und Avocado Für 2 Portionen Reissalat mit Paprika und Avocado benötigt man: Zutaten 1 Packung Naturreis Basmati 1 Zitrone 150 g Naturjoghurt 1 Schote...
12. November 2019
Milchreis mit geriebenem Apfel und Zimt Für 4 Portionen Milchreis mit geriebenem Apfel und Zimt benötigt man: Zutaten 120 g Milchreis 250 ml Milch 1 Apfel...
16. Juli 2019
Schnitzelpfanne mit Basmatireis Basmatireis bedeutet auf Hindi soviel wie "duftend", es handelt sich um einen langkörnigen, aromatischen Reis der im Ursprung aus Afghanistan stammt. Man baut...
21. März 2019
Khao Phad als thailändischer Bratreis Für 4 Portionen benötigt man. Zutaten 1 kg gekochten Reis 4 Knoblauchzehen 4 Lauchzwiebeln 2 Limetten 1 Möhre 3 EL Öl...
18. März 2019
Veganes Soja Korma Korma ist ein Gericht welches aus Zentralasien oder Südasien stammt und mit Sahne, Joghurt, Nuss- und Samenpasten oder Kokosmilch zubereitet wird. Es handelt...
6. März 2019
Hähnchenbrust-Filet mit Reis, Champignons, Zucchini und Paprika Für Hähnchenbrust-Filet mit Reis, Champignons, Zucchini und Paprika benötigt man: Zutaten 400 g Hähnchenfilet 1 mittelgroße Zucchini 2 rote...
20. Februar 2019
Reis mit Champignons, Paprika und Eiern Für die Zubereitung für 2 Portionen Reis mit Champignons, Paprika und Eiern benötigt man: Zutaten 1 Kochbeutel Reis 8 Eier 3...
10. Februar 2019
Reis mit Kichererbsen und Kürbis Für 4 Portionen Reis mit Kichererbsen und Kürbis benötigt man: Zutaten 1 Beutelkochreis Kürbis Kichererbsen 2 rote Paprika Currypulver Salz Pfeffer Gemüsebrühe...
1. Januar 2019
Tomaten-Aprikosen-Ragout auf Reis Tomaten-Aprikosen-Ragout auf Reis für 4 Portionen gelingt mit dem folgenden Rezept. Zutaten Für Tomaten-Aprikosen-Ragout 220 g getrocknete Aprikosen 220 ml Gemüsebrühe 2 Knoblauchzehen Butterschmalz...
28. Dezember 2018
Paella Eine leckere Paella gelingt mit folgendem Rezept für 4 Portionen. Zutaten 10 große Gambas 250 g kleine Gambas 300 g Muscheln (Greenshell) eingefroren 300 g Rundkornreis...
28. Dezember 2018
Milchreis Wie man selbst einen leckeren Milchreis zubereitet erfahren sie in diesem Grundrezept für Milchreis. Für 4 Portionen werden die folgenden Zutaten benötigt. Zutaten 1 Liter Milch in...