Deine besten Rezepte!
Ein vielseitiges und nährstoffreiches Superfood Quinoa, ausgesprochen „Keen-wah“, ist eine uralte Getreidealternative, die in den letzten Jahren zunehmend an Popularität gewonnen hat. Ursprünglich in den Anden Südamerikas beheimatet, ist Quinoa heute aufgrund seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten auf weiterlesen…
Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse Ein glutenfreies Rezept. Zutaten: 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Gemüsebrühe 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten 1 gelbe Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 Aubergine, in Würfel geschnitten weiterlesen…
Low-Carb Brot Für ein Low-Carb Brot ohne Gluten, Eiweißpulver und Milchprodukte werden die folgenden Zutaten benötigt. Zutaten 80 g gemahlen blanchierte Mandeln 30 g Hanfmehl 50 g Leinmehl 2 Eier 1 Eiweiß 15 ml Apfelessig 180 ml kochendes Wasser 2 weiterlesen…
Reispfanne glutenfrei Bei einer Gluten-Intoleranz bietet sich eine glutenfrei Reispfanne an. Bei der Auswahl folgender Zutaten gilt es darauf zu achten, dass diese frei von Gluten sind. Zutaten 500 g Brokkoli 200 g Langkornreis 1 EL Öl 1 kleine rote weiterlesen…
Glutenfreie Muffins aus Maismehl mit Zwetschgen Bei einer Gluten-Allergie kann man mit glutenfreien Rezepten auf Gluten verzichten. Mit folgendem Rezept kann man glutenfreie Muffins zubereiten. Zutaten 120 g Zucker 300 g Zwetschgen 110 g Maismehl 40 g Maisstärke 80 g weiterlesen…