Klassischer Hummus
Von sirtirZutaten: 1 Dose Kichererbsen (400 g), abgetropft und gespült 3 Esslöffel Tahini (Sesampaste) 2 Esslöffel Olivenöl Saft von 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen, …
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Hausgemachte Salsa
Von sirtirZutaten: 4 reife Tomaten, gewürfelt 1/2 Zwiebel, fein gehackt 1 Jalapeno-Pfeffer, entkernt und fein gehackt Saft von 1 Limette 1/4 Tasse gehackter …
Klassische Guacamole
Von sirtirKlassische Guacamole Zutaten: 2 reife Avocados Saft von 1 Limette 1 Tomate, entkernt und gewürfelt 1/4 Tasse gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt …
Dip
Von sirtirEin Dip ist eine cremige oder sämige Sauce, die als Beilage zu Snacks, Vorspeisen oder Hauptgerichten serviert wird. Dips werden oft zum …
Griechischer Joghurt-Dip mit Gurke und Dill
Von sirtirGriechischer Joghurt-Dip mit Gurke und Dill Zutaten: 1 Tasse griechischer Joghurt 1/2 Gurke, geschält und fein gerieben 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel …
Cremiger Avocado-Limetten-Dip
Von sirtirCremiger Avocado-Limetten-Dip Zutaten: 2 reife Avocados Saft von 1 Limette 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel Salz …
Gegrilltes Hähnchen mit bunter Gemüsepfanne
Von sirtirGegrilltes Hähnchen mit bunter Gemüsepfanne Zutaten : 2 Hähnchenbrustfilets Saft von 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel Paprika 1 Teelöffel Kreuzkümmel …
Quinoa-Spinat-Salat mit Zitronen-Dressing
Von sirtirQuinoa-Spinat-Salat mit Zitronen-Dressing Zutaten: 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Gemüsebrühe 4 Tassen frischer Spinat 1 Gurke, gewürfelt 1 rote Zwiebel, fein gehackt …
Gebratener Lachs mit gedünstetem Gemüse
Von sirtirGebratener Lachs mit gedünstetem Gemüse Zutaten: 2 Lachsfilets (ca. 150 g pro Filet) Saft einer Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 …
Quinoa-Schokoladenenergiebällchen
Von sirtirQuinoa-Schokoladenenergiebällchen Zutaten: 1 Tasse gekochte Quinoa 1/2 Tasse Haferflocken 1/4 Tasse Ahornsirup oder Agavendicksaft 1/4 Tasse Mandelbutter oder Erdnussbutter 2 Esslöffel ungesüßtes …
Vegane Kichererbsen-Burger
Von sirtirVegane Kichererbsen-Burger Zutaten: 1 Dose Kichererbsen (400 g), abgetropft und abgespült 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Karotte, gerieben ½ …
Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse
Von sirtirQuinoa-Salat mit geröstetem Gemüse Zutaten: 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Gemüsebrühe 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Zucchini 1 Aubergine 1 …
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