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Autor: sirtir

19. Juni 2019

Letscho mit Hackfleisch und Zucchini

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Letscho mit Hackfleisch und Zucchini Das Letscho ist ein Schmorgericht der ungarischen Küche, in dem man gelbe Spitzpaprika, Tomaten, Speck und Zwiebeln verwendet. In der klassischen...

18. Juni 2019

Sandwich mit Tomatenchutney

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Sandwich mit Tomatenchutney Chutney ist eine würzige, etwas süß-saure oder auch scharf-pikante Sauce der indischen Küche. Sie kann flüssig sein, aber auch cremig oder pastös. Es...

17. Juni 2019

Spiegelei mit Kartoffeln und Speck

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Spiegelei mit Kartoffeln und Speck Für eine Portion Spiegelei mit Kartoffeln und Speck benötigt man: Zutaten 2 Eier 2 gekochte Kartoffeln 100 g durchwachsenen Speck gewürfel Salz...

17. Juni 2019

Hühnersuppe mit Blumenkohl

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Hühnersuppe mit Blumenkohl Für eine Hühnersuppe mit Blumenkohl benötigt man: Zutaten 1 Blumenkohl 1 Suppenhuhn 4 Möhren 1 Sellerie Dill Suppengemüse Salz Pfeffer Etwas Brühe Zubereitung Der...

14. Juni 2019

Spiegelei mit Speck, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln und Tomaten

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Spiegelei mit Speck, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln und Tomaten Für 2 Portionen Spiegelei mit Speck, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln und Tomaten benötigt man: Zutaten 4 Eier 4 Tomaten 6 Kartoffeln Gewürfelten...

13. Juni 2019

Spargel mit jungen Kartoffeln, Schinken und Spiegelei

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Spargel mit jungen Kartoffeln, Schinken und Spiegelei Anstelle von Spargeln mit Sauce Hollandaise kann man auch Spargel mit jungen Kartoffeln, Schinken und Spiegelei zubereiten. Für 2 Portionen...

13. Juni 2019

Cashew-Hähnchen auf Thaiart

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Cashew-Hähnchen auf Thaiart Die Cashewfrucht wird auch Elefantenlaus genannt und enthält Kerne, die Samen, im deutschsprachigen Raum werden sie unter dem englischen Namen Cashew als Cashewkerne...

12. Juni 2019

Mehlpfannekuchen

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Mehlpfannekuchen Für 8 Mehlpfannekuchen benötigt man: Zutaten 2 Eier 200 g Mehl 125 ml Milch 125 ml Wasser Eine Prise Salz Öl Zubereitung Die Eier trennen und...

11. Juni 2019

Hühnersuppe

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Hühnersuppe Eine Hühnersuppe ist eine Suppe die durch das Kochen von Hühnerteilen in Wasser bei Zugabe von verschiedenen Gemüsen und Gewürzen ensteht. Die klassische Hühnersuppe ist...

10. Juni 2019

Geräucherter Lachs mit Frühlingszwiebeln

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Geräucherter Lachs mit Frühlingszwiebeln Geräucherter Lachs mit Frühlingszwiebeln eignet sich als gesundes und proteinreiches Abendbrot oder auch als Häppchen zu Parties. Als Abendbrot passt dazu ein...

10. Juni 2019

Spitzkohl-Salat

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Spitzkohl-Salat Spitzkohl oder auch Spitzkraut ist eine verwandte Sorte des Gemüseskohls mit großen zarten gelblichen bis bläulichgrünen Blättern mit einem kegelförmigen Wuchse. Der Geschmack ist feiner...

10. Juni 2019

Kräuter-Limonade

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Kräuter-Limonade Für 8 Portionen für Kräuter-Limonade benötigt man: Zutaten 800 ml Apfelsaft 1 Liter Mineralwasser 3 Stiele Basilikum 3 Stiele Zitronenthymian 3 Stiele Minze 1 Zweige...

8. Juni 2019

Steak-Burger

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Steak-Burger Für 4 Portionen Steak-Burger oder Schnitzel-Burger benötigt man: Zutaten 1 Eisbergsalat 400 g Rinderhackfleisch 4 Hähnchen Minutenschnitzel 2 Tomaten 2 Eier 2 Zwiebeln 110 g...

8. Juni 2019

Tomaten mit Zwiebeln

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Tomaten mit Zwiebeln Zum Frühstück oder Abendbrot eigenen sich gut Tomaten mit Zwiebeln. Zutaten Tomaten Zwiebeln Brot oder Brötchen Salz Butter Öl Zubereitung Die Tomaten waschen und...

7. Juni 2019

Courizo auf Vollkorntoasties mit Käse und Gurke

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Courizo auf Vollkorntoasties mit Käse und Gurke Courizo ist auf Spanisch, Chorico auf Portugiesisch und Xorico auf Katalanisch eine feste, würzige, grobkörnige Rohwurst vom Schwein mit...

7. Juni 2019

Backfischfischstäbchen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

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Backfischfischstäbchen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut Für 2 Portionen schnelles Mittagessen mit Backfischfischstäbchen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut benötigt man: Zutaten Eine Packung Backfischfischstäbchen Ein Beutel Kartoffelpüree Wasser Milch...

7. Juni 2019

Tortellini-Pfanne auf mediterrane Art

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Tortellini-Pfanne auf mediterrane Art Für 4 Portionen Tortellini-Pfanne auf mediterrane Art benötigt man: Zutaten 800 g frische Tortellini aus dem Kühlregal 1 Zucchini 1 Aubergine 120 g...

6. Juni 2019

Kalorienarmes Abendbrot

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Kalorienarmes Abendbrot Für ein kalorienarmes Abendbrot benötigt man: Zutaten Ein Vollkorn-Toastie Etwas Salatgurke Eine handvoll Radieschen Frischen Schnittlauch (Mager-)Quark Salz Tee Zubereitung Die Salatgurke schälen und in...

6. Juni 2019

Hackfleisch mit Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Schinken

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Hackfleisch mit Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Schinken Für 2 Portionen Hackfleisch mit Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Schinken benötigt man: Zutaten 8 kleine frische Kartoffeln Eine Packung passierte...