Geräucherter Lachs mit Frühlingszwiebeln eignet sich als gesundes und proteinreiches Abendbrot oder auch als Häppchen zu Parties.
Als Abendbrot passt dazu ein ungezuckerter schwarzer Tee.
Für 2 Portionen Geräucherter Lachs mit Frühlingszwiebeln benötigt man:
Zutaten
- Eine Packung Räucherlachs
- Frühlingszwiebeln
- Mehrkornbrot
Zubereitung
Den Lach schneidet mit mit einem scharfen Messer in kleines Geschnetzeltes. Auch die Frühlingszwiebeln werden klein geschnitten und zusammen mit dem Lachs vermischt auf dem Brot verteilt.
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