Weißwurstspieß
Von sirtirWeißwurstspieß Der Weißwurstspieß ist eine leckere und beliebte bayerische Spezialität, die eine einzigartige und kreative Präsentation der klassischen Weißwurst darstellt. Traditionell handelt …
Kategorie: Fleisch
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Konfierter Schweinenacken
Von sirtirKonfierter Schweinenacken Konfieren ist eine Methode des Garens von Fleisch in eigenem Fett. Der Begriff "Konfieren" stammt vom Französichen "confire" für "einlegen" …
Sucuk mit Rührei
Von sirtirSucuk mit Rührei Sucuk ist eine kräftig gewürzte Rohwurst aus Rind-, Kalb-, oder Lammfleisch. Sie ist vor allem in Südosteuropa, der Türkei, …
Nackenkotelett mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Tzatziki
Von sirtirNackenkotelett mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Tzatziki Für die Zubereitung für 2 Personen benötigt man: Zutaten 2 Nackenkoteletts fertig mariniert 400 g …
Putenschnitzel Hawaii
Von sirtirPutenschnitzel Hawaii Für das Putenschnitzel Hawaii ist die Zutat Ananas typisch. Sie verleiht dem Schnitzel seinen exotischen Namen. Für 4 Portionen benötigt …
Gefüllter Entenbraten
Von sirtirGefüllter Entenbraten Gefüllter Entenbraten für eine gefüllte Ente werden folgende Zutaten benötigt: Zutaten 1 Ente, 1 Packung Hackfleisch halb und halb, 1 …
Ossobuco mit Risotto
Von sirtirOssobuco mit Risotto Für ein Ossobuco mit Risotto für 4 Portionen benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 4 Kalbshaxenscheiben 500 ml Kalbsfonds 500 …
Gefüllte Pfannkuchen mit Feta, Rucola und Tomaten
Von sirtirGefüllte Pfannkuchen mit Feta, Rucola und Tomaten Für 8 Portionen Gefüllte Pfannkuchen mit Feta, Rucola und Tomaten benötigt man: Zutaten 4 Eier …
Hähnchenschenkel mit Reis und Brokkoli
Von sirtirHähnchenschenkel mit Reis und Brokkoli Für 1 Portion Hähnchenschenkel mit Reis und Brokkoli benötigt man: Zutaten 2 Hähnchenschenkel 1 halben Kopf Brokkoli …
Hähnchengeschnetzeltes mit Basmatireis und Lauch
Von sirtirHähnchengeschnetzeltes mit Basmatireis und Lauch Für Hähnchengeschnetzeltes mit Basmatireis und Lauch für 4 Portionen benötigt man folgende Zutaten und Zubereitung. Zutaten 3 …
Griechische Frikadelle
Von sirtirGriechische Frikadelle Für die Zubereitung griechischer Frikadellen zu denen gut Tzatziki als Beilage passt benötigt man: Zutaten 1kg Hackfleisch halb und halb, …
Ossobuco
Von sirtirOssobuco Ossobuco ist ein traditionelles Schmorgericht der italenischen und mailändischen Küche. Man bezeichnet sie daher auch "alla milanese". Die Bezeichnung Osso buco …
Hähnchenbrustfilet-Roulade mit Reis-Gemüse und Rote Beete
Von sirtirRote Beete Für 4 Portionen Hähnchenbrustfilet-Roulade mit Reis-Gemüse und Rote Beete benötigt man: Zutaten 1 Packung geräuchterten Schwarzwälderschinken 400 g Hähnchenbrustfilet 6 …
Rinderhack mit Reis und Champignons
Von sirtirRinderhack mit Reis und Champignons Rinderhack mit Reis und Champignons kann man mit folgendem Rezept kreieren. Zutaten 250 g frische Champignons 500 …
Balsamico-Rindsragout
Von sirtirBalsamico-Rindsragout Für 4 Portionen Balsamico-Rindsragout benötigt man: Zutaten 800 g Rindergulasch 100 ml Aceto balsamico 250 ml Rotwein 2 Nelken 2 Lorbeerblätter …
Hähnchen süß-sauer
Von sirtirHähnchen süß-sauer Mit dem folgenden Rezept kann man Hähnchen süß-sauer wie im China-Restaurant selbst zubereiten. Man benötigt für 4 Portionen: Zutaten 2 …
Hähnchenbrustfilet auf Mehrkornbrot mit Tzatziki
Von sirtirHähnchenbrustfilet auf Mehrkornbrot mit Tzatziki Für 1 Portion Hähnchenbrustfilet auf Mehrkornbrot mit Tzatziki benötigt man: Zutaten 300 g Hähnchenbrustfilet 1 rote Paprika …
Nackensteak mit Kartoffeln und Rotkohl
Von sirtirNackensteak mit Kartoffeln und Rotkohl Für 2 Portionen Nackensteak mit Kartoffeln und Rotkohl benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 2 Nackensteaks vom …
BBQ Spareribs
Von sirtirBBQ Spareribs Wie man BBQ Spareribs für Smoker und Backofen mit Soße und Gewürzmischung zubereitet erfahren sie in folgenden Rezept. Zutaten Für …
Nackensteaks mit Senf-Zwiebel-Muss
Von sirtirNackensteaks mit Senf-Zwiebel-Muss Für Nackensteaks mit Senf-Zwiebel-Muss benötigt man: Zutaten Nackensteaks vom Schwein 300 g Zwiebeln 2 TL mittelscharfen Senf wie Bautzen …
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Weitere Rezepte