2. April 2019
Marinierte Oliven
Marinierte Oliven Man benötigt für 4 Portionen: Zutaten 4 EL Olivenöl 400 g entsteinte grüne Oliven 1 TL Fenchelsamen 2 Zehen Knoblauch 1 Zitrone 1 EL...
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Kategorie: Vorspeise
2. April 2019
Tomatenbrot mit Sardellenfilets
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Tomatenbrot mit Sardellenfilets Für 4 Portionen Tomatenbrot mit Sardellenfilets benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 6 grüne Oliven mit Paprika gefüllt 6 Sardellenfilets aus dem Glas 6...
2. April 2019
Carpaccio mit Rucola
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Carpaccio mit Rucola Carpaccio ist eine Vorspeise in der italienischen Küche aus rohem Rindfleisch. Entwickelt wurde es 1950 in der Harry's Bar in Venedig vom Inhaber...
23. März 2019
Californian Toast
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Californian Toast Für 4 Portionen Californian Toast benötigt man: Zutaten 4 Scheiben Toast 1 reife Mango 2 halbe Hähnchenbrüste 4 Blätter grünen Salat 8 Scheiben Butterkäse 8...
23. März 2019
Paprika-Cremesuppe mit Käsecroutons
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Paprika-Cremesuppe mit Käsecroutons Für die Zubereitung benötigt man für 4 Portionen: Zutaten 750 ml Gemüsebrühe 4 rote Paprikaschoten 150 g Tilsiter-Käse 4 Scheiben Weißbrot 1 Zwiebel...
22. März 2019
Blumenkohl-Suppe
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Blumenkohl-Suppe Für eine Blumenkohl-Suppe für 4 Portionen benötigt man: Zutaten 1 Blumenkohl 1 Zwiebel 3 EL Butter Frischen Schnittlauch 1 Kartoffel 700 ml Gemüsebrühe 100 ml Schlagsahne...
18. März 2019
Süßkartoffel–Erdnuss-Suppe
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Süßkartoffel–Erdnuss-Suppe Süßkartoffeln oder auch Knollenwinde, weiße Kartoffel, Batate sind Nutzpflanzen die zu den Windengewächsen gehören. Sie wachsen als unterirdische Speicherwurzeln teils mit Laubblättern und dienen als...
12. März 2019
Tom Kha Gai
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Tom Kha Gai Für 6 Portionen einer Tom Kha Gai, einer thailändischen Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galant benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 2 Dosen Kokosmilch...
12. März 2019
Ramen mit Hähnchen
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Ramen mit Hähnchen Ramen sind eine Art von japanischen Nudeln sowie Soba, Udon oder Somen. Man spricht bei dieser Art von Nudeln, aber auch bei der...
12. Februar 2019
Erbsensuppe
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Erbsensuppe Um Erbsensuppe im Schnellkochtopf zu zubereiten benötigt man: Zutaten 500 g Erbsen 1 Scheibe geräucherten Kassler 5 Kartoffeln 1 Zwiebel 4 Möhren 3 Räucher-Würstchen 1 Zehe...
8. Februar 2019
Hühnersuppe mit Möhren
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Hühnersuppe mit Möhren Eine Hühnersuppe kräftigt nicht nur bei Erkältungen, sie schmeckt auch so gut. Für eine Hühnersuppe mit Möhren benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 250...
7. Februar 2019
Erbsensuppe
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Erbsensuppe Eine klassische Erbsensuppe für 4 Portionen gelingt mit dem folgenden Rezept. Zutaten 500 g getrocknete Erbsen 120 g Speck 300 g Kartoffeln 1 EL Bohnenkraut...
30. Januar 2019
Vegane Linsensuppe
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Vegane Linsensuppe Für 3 Portionen vegane Linsensuppe werden die folgenden Zutaten benötigt. Zutaten 250 g Räuchertofu 4 Zwiebeln 250 g Tellerlinsen 4 Kartoffeln 2 Karotten Etwas...
28. Januar 2019
Holunderbeeren-Suppe
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Holunderbeeren-Suppe Für 4 Portionen Holunderbeeren-Suppe mit Grießklößchen-Einlage benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 750 ml Holunderbeerensaft 50 g Butter 100 g Weichweizengrieß 250 ml Milch 2...
30. Oktober 2018
Orientalische Linsensuppe
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Orientalische Linsensuppe Für eine orientalische Linsensuppe mit 4 Portionen benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 4 Zehen Knoblauch 500 ml passierte Tomaten 400 ml Gemüsebrühe 2 Zwiebeln...
13. September 2018
Frische Tomatensuppe
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Frische Tomatensuppe Für die Zubereitung einer frischen Tomatensuppe werden für 4 Portionen folgende Zutaten benötigt. Zutaten 1 kg frischte Tomaten 3 Zwiebeln 3 Zehen Knoblauch Getrockneten...
22. Mai 2018
Kartoffelsuppe mit Mettwürstchen und Erbsen
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Kartoffelsuppe mit Mettwürstchen und Erbsen Für eine Kartoffelsuppe mit Mettwürstchen und Erbsen für 4 Portionen benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 800 g Kartoffeln 1 Stange Porree...
18. Mai 2018
Spargelsuppe mit Grieß
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Spargelsuppe mit Grieß Für eine Spargelsuppe mit Grieß und Ei benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 1 kg frischen Spargel 2 Liter Wasser 400 g Grieß 3 Eier...
16. Mai 2018
Spargelsuppe mit geflockten Eiern
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Spargelsuppe mit geflockten Eiern Für Spargelsuppe mit geflockten Eiern benötigt man folgende Zutaten Zutaten 1 kg frischen Spargel 2 gewürfelte Zwiebeln 4 Eier 125 ml Sahne 1...
17. April 2018
Kichererbsensuppe
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Kichererbsensuppe Für eine Kichererbsensuppe benötigt man für 4 Portionen folgenden Zutaten. Zutaten 1 Zucchini 1 Dose Kichererbsen 1 große Süßkartoffel (Batate) 500 ml Rinderfonds 150 g...