Carpaccio mit Rucola
Von sirtirCarpaccio mit Rucola Carpaccio ist eine Vorspeise in der italienischen Küche aus rohem Rindfleisch. Entwickelt wurde es 1950 in der Harry's Bar …
Kategorie: Vorspeise
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Eierstich
Von sirtirEierstich Eierstich ist eine Suppeneinlage aus gestocktem Ei, welche mit klaren Suppen gereicht wird. So gehört der Eierstich zur traditionellen Hochzeitssuppe und …
Marinierte Oliven
Von sirtirMarinierte Oliven Man benötigt für 4 Portionen: Zutaten 4 EL Olivenöl 400 g entsteinte grüne Oliven 1 TL Fenchelsamen 2 Zehen Knoblauch …
Datteln mit Walnüssen im Speckmantel
Von sirtirDatteln mit Walnüssen im Speckmantel Datteln mit Walnüssen im Speckmantel eigenen sich gut als exotische Vorspeise. Hier erfahren sie wie man sie …
Gemüsesuppe mit Fleischeinlage
Von sirtirGemüsesuppe mit Fleischeinlage Für Gemüsesuppe mit Fleischeinlage benötigt man: Zutaten Ein Kochbeutel Reis 1 Brokkoli 5 Möhren 1 gelbe Paprika 2 saure …
Holunderbeeren-Suppe
Von sirtirHolunderbeeren-Suppe Für 4 Portionen Holunderbeeren-Suppe mit Grießklößchen-Einlage benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 750 ml Holunderbeerensaft 50 g Butter 100 g Weichweizengrieß …
Spargelsuppe mit Grieß
Von sirtirSpargelsuppe mit Grieß Für eine Spargelsuppe mit Grieß und Ei benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 1 kg frischen Spargel 2 Liter Wasser …
Sandwichrolle
Von sirtirSandwichrolle Wie man eine Sandwichrolle selbst macht. Zutaten 200 g Rinderhüftsteaks 1 EL Olivenöl Etwas Salat und 1/4 Schlangengurke Sandwichtoast 1 Packung …
Rezept für Lachstatar
Von sirtirLachstatar Wer seinen Gästen anstelle von Fleisch mal Fisch als Snack reichen möchte kann einen Lachstatar zubereiten. Wie das genau geht erfahren …
Beschwipste Tomatensuppe
Von sirtirBeschwipste Tomatensuppe Für eine beschwipste Tomatensuppe benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 1 rote Zwiebel 500 ml passierte Tomaten 250 g Datteltomaten 200 …
Minifrikadellen mit Senfsauce
Von sirtirMinifrikadellen mit Senfsauce Neben klassischen Frikadellen sind gerade kleine Minifrikadellen auf Partys und der Reise für unterwegs beliebt. Hier erfahren sie wie …
Hühnersuppe mit Möhren und Reis
Von sirtirHühnersuppe mit Möhren und Reis Für eine Hühnersuppe mit Möhren und Reis benötigt man: Zutaten 1 Suppenhuhn. 1 Kochbeutel Reis 1 Dose …
Geeiste Rote-Grütze-Suppe mit Joghurt-Gelee
Von sirtirGeeiste Rote-Grütze-Suppe mit Joghurt-Gelee Die rote Grütze ist eine Süßspeise der deutschen und skandinavischen Küche. Ihre Bezeichnung hat sie von der Rotfärbung …
Fetacreme
Von sirtirFetacreme Alternativ zum Tzatziki bietet sich auch eine Fetacreme als Dipp an. Zutaten 200 g Feta-Käse 200 g Frischkäse eine Knoblauchzehe 2 …
Mehlpfannekuchen
Von sirtirMehlpfannekuchen Mehlpfannekuchen sind beliebt und können sowohl süß als auch herzhaft belegt bzw. gefüllt werden. Zum Beispiel mit angebratenen Zwiebeln, frischen Champignons …
Ciabatta-Brötchen mit Mozzarella und Stremellachs
Von sirtirCiabatta-Brötchen mit Mozzarella und Stremellachs Für einen Fischsnack kann man Ciabatta-Brötchen mit Mozzarella und Stremellachs reichen. Als alternativen Snack kann man für …
Kartoffelsuppe mit Möhren, Brokkoli und Würstchen
Von sirtirLeckeress Rezept für herzhafte Kartoffelsuppe mit Möhren, Brokkoli und Würstchen Diese wohltuende Kartoffelsuppe mit Möhren, Brokkoli und Würstchen ist ein echter Genuss, …
Kräuter-Soufflé
Von sirtirKräuter-Soufflé: Ein köstliches Rezept für Genießer Das Kräuter-Soufflé ist eine raffinierte und gleichzeitig leichte Speise, die sowohl als Vorspeise als auch als …
Marinierte Sardellen
Von sirtirMarinierte Sardellen Für die Zubereitung von 4 Portionen marinierter Sardellen benötigt man: Zutaten 5 EL Olivenöl 1 getrocknete rote Chilischote 100 g …
Californian Toast
Von sirtirCalifornian Toast Für 4 Portionen Californian Toast benötigt man: Zutaten 4 Scheiben Toast 1 reife Mango 2 halbe Hähnchenbrüste 4 Blätter grünen …
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