Texas-Chili
Von sirtirTexas-Chili Texas-Chili ist auch beliebt auf Partys. Es ist einfach und schnell gemacht nach folgendem Rezept Zutaten 1400 g Rindfleisch würfeln 400 …
Kategorie: Fleisch
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Paniertes Putenschnitzel mit Kartoffeln und rote Beete
Von sirtirPaniertes Putenschnitzel mit Kartoffeln und rote Beete Man benötigt: Zutaten Putenschnitzel Ei Paniermehl Salz Pfeffer Rosmarin gekochte und geschälte rote Beete Meerrettich …
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis
Von sirtirHühnerfrikassee mit Erbsen und Reis Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis ist einfach und kostengünstig selbst zubereitet. Man benötigt für die Zubereitung von …
Lammlachse mit Senfkruste und Kartoffeln
Von sirtirLammlachse mit Senfkruste und Kartoffeln Der Rücken vom Lamm wird auch als Lammkarre oder Lammlachs bezeichnet. Hier findet man das zarteste Fleisch …
Bratwurst-Bacon-Bomb
Von sirtirBratwurst-Bacon-Bomb Mit dem Begriff Bratwurst bezeichnet man unterschiedliche Wurstsorten die man aus Fleisch zu bereitet. Es handelt sich dabei um Würste die …
Rinderrouladen
Von sirtirRinderrouladen Ein Rezept für klassische Rinderrouladen benötigt folgende Zutaten. Zutaten 8 Rouladen vom Rind 1/2 Liter Rinderfond 2 EL Butterschmalz 6 Zwiebel …
Stielkotelett paniert
Von sirtirStielkotelett paniert Das Stielkotelett oder auch Rippenkotlett enthält Teile des Filets beim Schwein. Den Namen hat es aufgrund der langen anliegenden Rippenknochen. …
Cashew-Hähnchen auf Thaiart
Von sirtirCashew-Hähnchen auf Thaiart Die Cashewfrucht wird auch Elefantenlaus genannt und enthält Kerne, die Samen, im deutschsprachigen Raum werden sie unter dem englischen …
Steak au Poivre
Von sirtirSteak au Poivre Steak au Poivre ist ein klassisches französisches Gericht, das für seine reichhaltigen Aromen und raffinierten Geschmack bekannt ist. Es …
Hähnchenschenkel mit Reis und Brokkoli
Von sirtirHähnchenschenkel mit Reis und Brokkoli Für 1 Portion Hähnchenschenkel mit Reis und Brokkoli benötigt man: Zutaten 2 Hähnchenschenkel 1 halben Kopf Brokkoli …
Hähnchengeschnetzeltes mit Basmatireis und Lauch
Von sirtirHähnchengeschnetzeltes mit Basmatireis und Lauch Für Hähnchengeschnetzeltes mit Basmatireis und Lauch für 4 Portionen benötigt man folgende Zutaten und Zubereitung. Zutaten 3 …
Gefüllte Pfannkuchen mit Feta, Rucola und Tomaten
Von sirtirGefüllte Pfannkuchen mit Feta, Rucola und Tomaten Für 8 Portionen Gefüllte Pfannkuchen mit Feta, Rucola und Tomaten benötigt man: Zutaten 4 Eier …
Griechische Frikadelle
Von sirtirGriechische Frikadelle Für die Zubereitung griechischer Frikadellen zu denen gut Tzatziki als Beilage passt benötigt man: Zutaten 1kg Hackfleisch halb und halb, …
Ossobuco mit Risotto
Von sirtirOssobuco mit Risotto Für ein Ossobuco mit Risotto für 4 Portionen benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 4 Kalbshaxenscheiben 500 ml Kalbsfonds 500 …
Ossobuco
Von sirtirOssobuco Ossobuco ist ein traditionelles Schmorgericht der italenischen und mailändischen Küche. Man bezeichnet sie daher auch "alla milanese". Die Bezeichnung Osso buco …
Gefüllter Entenbraten
Von sirtirGefüllter Entenbraten Gefüllter Entenbraten für eine gefüllte Ente werden folgende Zutaten benötigt: Zutaten 1 Ente, 1 Packung Hackfleisch halb und halb, 1 …
Balsamico-Rindsragout
Von sirtirBalsamico-Rindsragout Für 4 Portionen Balsamico-Rindsragout benötigt man: Zutaten 800 g Rindergulasch 100 ml Aceto balsamico 250 ml Rotwein 2 Nelken 2 Lorbeerblätter …
Hähnchenbrustfilet-Roulade mit Reis-Gemüse und Rote Beete
Von sirtirRote Beete Für 4 Portionen Hähnchenbrustfilet-Roulade mit Reis-Gemüse und Rote Beete benötigt man: Zutaten 1 Packung geräuchterten Schwarzwälderschinken 400 g Hähnchenbrustfilet 6 …
Entenbrust mit Rotkohl und Polenta
Von sirtirEntenbrust mit Rotkohl und Polenta Eine Entenbrust mit Rotkohl und Polenta für 4 Portionen gelingt mit dem folgenden Rezept. Zutaten 2 Entenbrüste …
Hähnchenbrust-Filet mit Reis, Champignons, Zucchini und Paprika
Von sirtirHähnchenbrust-Filet mit Reis, Champignons, Zucchini und Paprika Für Hähnchenbrust-Filet mit Reis, Champignons, Zucchini und Paprika benötigt man: Zutaten 400 g Hähnchenfilet 1 …
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