Autor: sirtir

25. November 2017

Käseplatte

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Käseplatte Neben Mettbrötchen ist die Käseplatte ein bekannter Klassiker auf jeder Partyspeisekarte. Zubereitung Die Käseplatte eignet sich gut für ein kaltes Buffet auf Feiern. Hier dekoriert man verschiedene...

25. November 2017

Mettigel

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Mettigel Neben Mettbrötchen kann man aus frischem Mett auch einen Mettigel machen, der auf Partys beliebt ist. Zubereitung Ein Klassiker auf Partys ist auch der Mettigel....

25. November 2017

Mettbrötchen

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Mettbrötchen Auf Partys sind Mettbrötchen immer sehr beliebt. Wie man sie richtig zubereitet erfahren sie hier. Man benötigt: Zutaten Frisches Mett, Hackepeter etc. Brötchen Zwiebeln Etwas...

25. November 2017

Garnelen auf Reibekuchen mit Knoblauchsauce

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Garnelen auf Reibekuchen mit Knoblauchsauce Garnelen auf Reibekuchen mit Knoblauchsauce eignen sich gut als orgineller Snack. Die Knoblauchsauce eignet sich auch herrvoragend zu gebratenen Garnelen, die...

25. November 2017

Knoblauchsauce, selbstgemachtes Aioli

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Knoblauchsauce, selbstgemachtes Aioli Passend zu Fleisch und auch Fischgerichten sowie Pommes, Calamares etc. ist eine Knoblauchsauce, selbstgemachtes Aioli. Je nach Geschmack kann man hier mit der...

25. November 2017

Frischer Lachs mit Tomaten und Mozzarella

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Frischer Lachs mit Tomaten und Mozzarella Leckere Lachsschnittchen sind schnell zubereitet und immer etwas Besonderes und Leckeres für die Gäste. Es muss nicht immer fertiger Räucherlachs...

25. November 2017

Fischplatte

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Fischplatte Als Alternative zu aufwendigen Fleischgerichten oder eine Käseplatte bietet sich auch mal eine Fischplatte an. Zubereitung Eine Platte mit verschiedenen Heringen wird angelegt mit z.B....

25. November 2017

Rezept für Lachstatar

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Lachstatar Wer seinen Gästen anstelle von Fleisch mal Fisch als Snack reichen möchte kann einen Lachstatar zubereiten. Wie das genau geht erfahren sie in diesem Rezept....

25. November 2017

Lachstatar

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Lachstatar Alternativ zu Tatar und Mettbröchten kann man auch aus Fisch einen Tatar erstellen und seinen Gästen mit Tomaten reichen. Zutaten 1 Packung Räucherlachs in Würfel...

25. November 2017

Schnittchen mit Räucherlachs und Fischpaste

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Schnittchen mit Räucherlachs und Fischpaste Wer auf der Party Fisch reichen möchte kann Schnittchen mit Räucherlachs und Fischpaste als Snacks anbieten. Zubereitung Baguettes mit Kräuterbutterfüllung werden aufgebacken...

25. November 2017

Ciabatta-Brötchen mit Mozzarella und Stremellachs

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Ciabatta-Brötchen mit Mozzarella und Stremellachs Für einen Fischsnack kann man Ciabatta-Brötchen mit Mozzarella und Stremellachs reichen. Als alternativen Snack kann man für Fleischesser griechische Frikadellen auf...

25. November 2017

Gefüllter Entenbraten

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Gefüllter Entenbraten Gefüllter Entenbraten für eine gefüllte Ente werden folgende Zutaten benötigt: Zutaten 1 Ente, 1 Packung Hackfleisch halb und halb, 1 Brötchen, 1 Ei, Salz,...

25. November 2017

Griechische Frikadelle

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Griechische Frikadelle Für die Zubereitung griechischer Frikadellen zu denen gut Tzatziki als Beilage passt benötigt man: Zutaten 1kg Hackfleisch halb und halb, 1 Schafskäse, 500g Magerquark,...

25. November 2017

Erdbeerlimes

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Erdbeerlimes Für selbstgemachtes Erdbeerlimes geht man wie folgt vor. Zutaten Man benötigt für Erdbeerlimes: 400g Zucker, 1kg Erdbeeren, 350ml Wasser, 550ml Zitronensaft, 700ml Wodka. Zubereitung Die Erbeeren...

25. November 2017

Cocktail Hugo

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Cocktail Hugo Der Cocktail Hugo ist gerade gekühlt im Sommer sehr beliebt vor allem bei Frauen, wenn die Männer meist eher zum gekühlten Bier oder anderen...

15. April 2016

Mediterraner Nudelsalat

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Mediterraner Nudelsalat 250g halbierte Kirschtomaten, 125g gewürfelter Schafskäse, 250g Penne-Nudeln gekocht, 100g schwarze Oliven, 2 gepresste Knoblauchzehen, 1/8 Liter Brühe, 3 EL Essig, 4 EL Öl,...

15. April 2016

Frühlingssalat

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Frühlingssalat Für einen Frühlingssalat benötigt man folgende Zutaten. Zutaten und Zubereitung 3 Boskopäpfel in Würfel geschnitten, 3 Zwiebeln in Scheiben geschnitten, 1 Glas Tomatenpaprika klein geschnitten, 4...

15. April 2016

Balkansalat mit Fetakäse

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Balkansalat mit Fetakäse 1 Dose Mais, 1 Dose Kidneybohnen, 3 bunte Paprika gewürfelt, 200 g Fetakäse gewürfelt, 5 Frühlingszwiebeln in Scheiben geschnitten, 2 gepresste Knoblauchzehen, 4...

15. April 2016

Nudelsalat

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Nudelsalat 1 Dose Mais, 1 Dose Möhrchen, 1 Dose Erbsen, 1 Paprika geschält und gewürfelt, 250 g gekochte Spiral-Nudeln, 1 Packung Kochschinken klein gewürfelt, 7 Cornichons...

15. April 2016

Geräuchter Hähnnchenstreifen/ Putenbruststreifen auf Feldsalat

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Geräuchter Hähnnchenstreifen/ Putenbruststreifen auf Feldsalat Man schneidet geräuchtetes Hähnchenfleisch bzw. Putenbrust in feine Streifen. Angerichtet wird das Ganze auf Feldsalat mit geschälte Schlangengurkenscheiben sowie Tomatenvierteln. Als Dressing gibt man dazu eine...