Archiv
25. Januar 2019
Vegetarische Frikadellen Möchte man trotz vegetarischer Ernährung nicht auf Frikadellen verzichten so biete sich das folgende Rezept an für vegetarische Frikadellen. Für 4 Portionen vegetarische Frikadellen...
25. Januar 2019
Lachsforelle mit Kartoffelpüree Für Lachsforelle mit Kartoffelpüree für 3 Portionen benötigt man. Zutaten Eine tiefgefrorene Seite Lachsforelle 6 frische Tomaten Kartoffelpüree Etwas Schnittlauch Salz und Pfeffer Zitronensaft...
24. Januar 2019
Miesmuscheln in Weißweinsauce Für 3 Portionen Miesmuscheln in Weißweinsauce benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 3 kg Miesmuscheln 1 große Zwiebel 300 ml Weißwein 300 ml...
20. Januar 2019
Russischer Zupfkuchen Der russische Zupfkuchen ist eine Mischung aus Käsekuchen und Schokoladenkuchen. Der Boden und der Rand besehen aus Knetteig mit Kakaogeschmack. Man gibt in dieses...
20. Januar 2019
Gugelhupf Der Gugelhupf ist ein Kuchen aus Hefeteig oft mit Rosinen. Im Ursprung wurde er in einem kleinen Kessel oder rundlichen Napf zubereitet, heute in einer...
20. Januar 2019
Low-Carb Brot Für ein Low-Carb Brot ohne Gluten, Eiweißpulver und Milchprodukte werden die folgenden Zutaten benötigt. Zutaten 80 g gemahlen blanchierte Mandeln 30 g Hanfmehl 50...
18. Januar 2019
Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Paprika Für 2 Portionen Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Paprika benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet 250 g frische Champignons 2...
18. Januar 2019
Dinkelwaffeln ohne Zucker Für 8 Portionen Dinkelwaffeln ohne Zucker benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 250 g Dinkelmehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Glas...
15. Januar 2019
Berliner Pfannkuchen Der Berliner Pfannkuchen wird auch kurz Berliner genannt oder in Ostdeutschland Pfannkuchen, in Österreich, vor allem Tirol Faschingskrapfen, in Süddeutschland und Österreich Krapfen. In...
11. Januar 2019
Dönerschichtbraten Für einen Dönerschichtbraten benötigt man Hähnchenbrustfilet, da es mit Putenfleisch zu trocken wird. Zutaten 1,5 kg Hähnchenfilet 500 g Zwiebeln 250 g Rotkohl 60 g...
10. Januar 2019
Vanillepudding Vanillepudding kann man schnell selbst zubereiten. Zutaten 1 Päckchen für Vanillepudding 1/2 Liter Milch 40 g Zucker 1 Eigelb Zubereitung Man bereitet den Vanillepudding nach der...
9. Januar 2019
Mediterranes Ofengemüse mit Polenta Für 4 Portionen mediterranes Ofengemüse mit Polenta benötigt man die folgende Zutaten. Zutaten Für das Ofengemüse: 730 g Brokkoli 300 g Zucchini...
9. Januar 2019
Schnitzel Cordon bleu Schnitzel Cordon bleu (französisch blaues Band) oder auch kurz Cordon bleu, in Österreich als Gordon bleu oder Gordon, ist ein paniertes Schnitzel welches...
8. Januar 2019
Low Carb Blumenkohl-Reis mit Brokkoli Für ein Low Carb Blumenkohl-Reis mit Brokkoli als Diät-Rezept werden für 4 Portionen die folgenden Zutaten benötigt: Zutaten 1 Blumenkohl 3...
7. Januar 2019
Hummus-Bowl mit Champignons Für 4 Portionen Hummus-Bowl mit Champignons werden die folgenden Zutaten benötigt. Zutaten 2 Knoblauchzehen 1/2 Zitrone 230 g braune Champignons 500 g gekochte...
7. Januar 2019
Eierkuchen ohne Zucker Für 4 Portionen Eierkuchen ohne Zucker werden die folgenden Zutaten benötigt. Zutaten 2 reife Bananen 330 g Dinkelmehl 500 ml Milch 2 Eier...
1. Januar 2019
Tomaten-Aprikosen-Ragout auf Reis Tomaten-Aprikosen-Ragout auf Reis für 4 Portionen gelingt mit dem folgenden Rezept. Zutaten Für Tomaten-Aprikosen-Ragout 220 g getrocknete Aprikosen 220 ml Gemüsebrühe 2 Knoblauchzehen Butterschmalz...
31. Dezember 2018
Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen Ein leckeres veganes Curry mit Kichererbsen und Zucchini gelingt auf die Schnelle mit dem folgenden Rezept für 4 Portionen. Zutaten 900 g Zucchini...
30. Dezember 2018
Fruchtpunsch Fruchtpunsch mit Pfirsichsaft, Pflaumensaft, grünem Tee, Blutorangensaft ganz ohne Alkohol wird wie folgt zubereitet und eigenen sich auch für Kinder gut. Das Rezept ist für...
30. Dezember 2018
Earl-Grey-Mandarinen-Drink Für einen Liter veganen Earl-Grey-Mandarinen-Drink benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 4 Beutel Earl Grey Tee 4 Eiswürfel 800 ml Wasser 9 Mandarinen 3 EL...