Saté
Von sirtirSaté Saté oder auch Satay ist ein aus Indonesien stammendes Grillgericht und gelangte durch die Kolonialisierung auch nach Europa. Es bedeutet übersetzt …
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Champignon-Frittata
Von sirtirChampignon-Frittata Für die Zubereitung von Champignon-Frittata benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 300 g Champignons 1 Zwiebel 6 Eier 2 EL Sonnenblumenöl 1 …
Perfekte Küchenmesser
Von sirtirEin umfassender Ratgeber für den richtigen Kauf und Einsatz Ein gut ausgestattetes Küchenarsenal ist der Schlüssel zu erfolgreicher Kochkunst. Von zentraler Bedeutung …
Exotischer Nudelsalat
Von sirtirExotischer Nudelsalat Mit dem folgenden Rezept kann man einen exotischen Nudelsalat kreieren. Zutaten 300 g Fusilli 300 g Hähnchenbrustfilet 4 Tomaten 1 …
Putengulasch
Von sirtirGenussvolles Putengulasch - Ein herzhaftes Rezept für kulinarische Genießer Das Putengulasch ist ein klassisches Gericht, das sowohl in der kalten Jahreszeit als …
Pasta Aglio e Olio
Von sirtirPasta Aglio e Olio ist ein klassisches italienisches Gericht, das seinen Ursprung in der Region Apulien hat. Der Name "Aglio e Olio" …
Low-Carb Taboulé Salat
Von sirtirLow-Carb Taboulé Salat Taboulé ist ein Salat aus der arabischen und speziell der libanesischen und syrischen Küche. Im deutschen Sprachraum wird er …
Tortellinisalat nach mediterraner Art
Von sirtirTortellinisalat nach mediterraner Art Für einen Tortellinisalat nach mediterraner Art benötigt man folgende Zutaten: Zutaten 500 g Tortellini mit Käsefüllung 100 g …
Berliner Pfannkuchen
Von sirtirBerliner Pfannkuchen Der Berliner Pfannkuchen wird auch kurz Berliner genannt oder in Ostdeutschland Pfannkuchen, in Österreich, vor allem Tirol Faschingskrapfen, in Süddeutschland …
Kresseschaumsuppe mit Kräutercrouttons
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Wirsingrouladen gefüllt mit Kürbis, Kastanien und Steinpilzen
Von sirtirWirsingrouladen gefüllt mit Kürbis, Kastanien und Steinpilzen Die herbstliche Jahreszeit bringt eine Fülle von köstlichen Zutaten hervor, darunter Kürbis, Kastanien und Steinpilze. …
Croissants
Von sirtirCroissants Das Croissant ist ein Hörnchen, Kipferl oder Beugel, im Französischen leitet es sich vom "croissant de lune" ab, also der zunehmenden …
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