Pasta mit Zucchini
Von sirtirSelbstgemachte Pasta mit Zucchini: Ein Leckerbissen aus der eigenen Küche Pasta ist ein Klassiker der italienischen Küche und kann in zahlreichen Variationen …
Kategorie: Weltküche
Der Geschmack der letzten Urlaubsreise.
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Süße Schupfnudeln
Von sirtirEin Dessert mit traditionellem Flair Schupfnudeln sind normalerweise als herzhafte Beilage oder Hauptgericht bekannt, aber haben Sie schon einmal daran gedacht, sie …
Panna Cotta
Von sirtirEin cremiges und elegantes italienisches Dessert Einleitung: Panna Cotta ist ein verführerisches Dessert aus der italienischen Küche, das für seine zarte Konsistenz …
Hummus-Bowl mit Champignons
Von sirtirHummus-Bowl mit Champignons Für 4 Portionen Hummus-Bowl mit Champignons werden die folgenden Zutaten benötigt. Zutaten 2 Knoblauchzehen 1/2 Zitrone 230 g braune …
Spaghetti Bolognese Gran Gusto
Von sirtirSpaghetti Bolognese Gran Gusto Spaghetti Bolognese Gran Gusto ist eine köstliche Variation des klassischen italienischen Gerichts Spaghetti Bolognese, das für sein intensives …
Asiatische Low Carb Kokosmilch-Hühnchensuppe
Von sirtirGenuss ohne Kohlenhydrate und Laktose Die asiatische Küche ist bekannt für ihre Aromenvielfalt und Geschmacksexplosionen. Heute präsentiere ich Ihnen ein Rezept für …
Pappardelle mit Lachs-Zitronen-Sahnesosse
Von sirtirPappardelle mit Lachs-Zitronen-Sahnesosse Pappardelle sind italienische Bandnudeln mit einer Breite von mindestens 1 cm. Sie werden häufig zu einem Netz zusammengedreht und …
Rigatoni al forno
Von sirtirRigatoni al forno Für 4 Portionen Rigatoni al forno als aus dem Ofen (forno) benötigt man: Zutaten 1 Schalotte 200 ml Sahne …
Tortilla aus Süßkartoffeln mit Ziegenkäse
Von sirtirTortilla Die Tortilla ist ein spanisches Omelett welches zubereitet wird aus Eiern mit Kartoffeln und Zwiebeln. Sie wird zur Unterscheidung von der …
Eierschwammerl-Gröstl mit Osttiroler Speck
Von sirtirEierschwammerl-Gröstl mit Osttiroler Speck – Ein herzhaftes Rezept aus den Alpen Das Eierschwammerl-Gröstl mit Osttiroler Speck ist eine echte Spezialität aus der …
Knoblauchgarnelen
Von sirtirKnoblauchgarnelen Scampi ist der Plural vom italienischen scampo und bezeichnet in Italien und anderen Mittelmeerländern den Kaisergranat, den Nephrops norvegicus. Dieser Begriff …
Roter Heringssalat
Von sirtirEin Klassiker mit nordischem Flair Die nordische Küche ist für ihre einzigartigen Geschmacksrichtungen und frischen Zutaten bekannt, und der Rote Heringssalat ist …
Tomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot
Von sirtirTomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot Als Caprese bezeichnet man einen italienischen Vorspeisensalat aus Mozzaralle Basilikum und Olivenöl. Für die Herstellung nutzt man …
Bruschetta
Von sirtirEin einfaches und köstliches italienisches Vorspeisenrezept Einleitung: Bruschetta ist eine beliebte italienische Vorspeise, die aus geröstetem Brot mit frischen Zutaten besteht. Ursprünglich …
Knusprige Reistaschen mit Gemüsefüllung
Von sirtirKnusprige Reistaschen mit Gemüsefüllung Diese Variante verbindet asiatische Leichtigkeit mit europäischem Genuss: Knusprig gebackene Reistaschen, gefüllt mit würzigem Gemüse oder Hackfleisch, sind …
Chicken-Curry mit Joghurt
Von sirtirKöstliches Hühnchen-Curry mit Joghurt: Ein Rezept für Genießer Hühnchen-Curry ist ein Gericht, das in vielen Küchen weltweit geliebt wird. Es vereint köstliche …
Thai-Red-Curry
Von sirtirThai-Red-Curry Für die Zubereitung von Thai-Red-Curry benötigt man die folgenden Zutaten. Die Wahl der Zutaten, insbesondere von Fleisch und Fisch und den …
Grünes Curry
Von sirtirGrünes Curry Für ein grünes Curry benötigt man für 4 Portione: Zutaten Für die Currypaste: 2 TL Kreuzkümmel 30 g Ingwer 3 …
Kichererbsen Curry
Von sirtirKichererbsen Curry: Ein Einfaches und Leckeres Rezept Kichererbsen Curry ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, das sich leicht zubereiten lässt und ideal …
Spaghetti Bolognese
Von sirtirSpaghetti Bolognese Ragù alla bolognese ist eine Hackfleischsauce, die man vor allem mit Past kombiniert. Sie stammt im Ursprung aus dem norditalienischen …
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