Kategorie: Gemüse

5. Mai 2019

Krautsalat

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Krautsalat Für 4 Portionen Krautsalat der gut zu Burgern als Beilage geeignet ist benötigt man: Zutaten 800 g Spitzkohl oder auch Weißkohl, beim Weißkohl sollte man...

4. Mai 2019

Low-Carb-Brokkoli-Auflauf

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Low-Carb-Brokkoli-Auflauf Für einen Low-Carb-Brokkoli-Auflauf der sich nicht nur bei einer Low-Carb-Diät zur Ernährung eignet sind folgende Zutaten für 4 Portionen notwendig: Zutaten 4 Stücke Hähnchenbrustfilet 600...

28. April 2019

Zucchini mit Brokkoli und Hackfleisch

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Zucchini mit Brokkoli und Hackfleisch Für 4 Portionen Zucchini mit Brokkoli und Hackfleisch benötigt man: Zutaten 1 Brokkoli 1 Packung gemischtes Hackfleisch 2 Zucchinis 3 rote Paprikas...

25. April 2019

Kichererbsen mit Kartoffeln und Couscous

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Kichererbsen mit Kartoffeln und Couscous Für 2 Portionen Kichererbsen mit Kartoffeln und Couscous benötigt man: Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 265 g Kichererbsen 100 g Schmand...

24. April 2019

Avocado-Eier mit Speck

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Avocado-Eier mit Speck Für 4 Portionen Avocado-Eier mit Speck benötigt man: Zutaten 2 reife Avocados 4 Eier 20 g glatte Petersilie 80 g Frühstücksspeck Paprikapulver 1...

17. April 2019

Spitzkohl mit Kartoffeln und Tzatziki

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Spitzkohl mit Kartoffeln und Tzatziki Für 4 Portionen Spitzkohl mit Kartoffeln und Tzatziki benötigt man: Zutaten Einen frischen Spitzkohl Etwas Öl 3 rote Paprika 2 Zwiebeln Tzatziki...

2. April 2019

Marinierte Oliven

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Marinierte Oliven Man benötigt für 4 Portionen: Zutaten 4 EL Olivenöl 400 g entsteinte grüne Oliven 1 TL Fenchelsamen 2 Zehen Knoblauch 1 Zitrone 1 EL...

2. April 2019

Melonenspießchen

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Melonenspießchen Für 4 Portionen Melonenspießchen benötigt man: Zutaten 6 Kirschtomaten 100 g rohen Schinken in dünne Scheiben geschnitten 3 EL entsteinte grüne Oliven 1/2 Honigmelone Zubereitung Die...

2. April 2019

Carpaccio mit Rucola

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Carpaccio mit Rucola Carpaccio ist eine Vorspeise in der italienischen Küche aus rohem Rindfleisch. Entwickelt wurde es 1950 in der Harry's Bar in Venedig vom Inhaber...

2. April 2019

Artischocken-Carpaccio

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Artischocken-Carpaccio Für 4 Portionen Artischocken-Carpaccio benötigt man: Zutaten 1 Zehe Knoblauch 60 Parmesan 1 Zitrone 4 EL kaltgepresstes Olivenöl 6 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten 1/2 Bund...

28. März 2019

Gefüllte Champignons

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Gefüllte Champignons Genießen kann man kalte Champignons auch kalt. Für 4 Portionen benötigt man: Zutaten 1 Ei 16 große Champignons 1/2 Bund Petersilie 150 g Schweinehackfleisch...

28. März 2019

Gefüllte Tomaten

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Gefüllte Tomaten Für 4 Portionen gefüllte Tomaten als vegetarisches Gericht benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 400 g große Cocktailtomaten 100 g weichen Ricotta 1/2 Bund...

26. März 2019

Runzelkartoffeln mit Mojo

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Runzelkartoffeln mit Mojo Runzelkartoffeln mit Majo sind eine kanarische Spezialität. Für die Zubereitung von 4 Portionen benötigt man: Zutaten 1 kg fest kochende kleine Kartoffeln 6...

26. März 2019

Wilde Kartoffeln

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Wilde Kartoffeln Für 4 Portionen Wilde Kartoffeln benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 400 g festkochende Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 8 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark...

26. März 2019

Zitronenkartoffeln

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Zitronenkartoffeln Für 4 Portionen Zitronenkarfoffeln benötigt man. Zutaten 1 EL Essig 800 g festkochende Kartoffeln Den Saft von 2 Zitronen 6 EL Olivenöl 2 EL Fleischbrühe (Instant)...

23. März 2019

Tomaten mit Käse und Basilikumsauce

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Tomaten mit Käse und Basilikumsauce Für 4 Portionen Tomaten mit Käse und Basilikumsauce benötigt man: Zutaten 8 Tomaten 1 klein gewürfelte Zwiebel 20 g Butter 150 g...

23. März 2019

Blätterteigtaschen-Taschen mit Käse-Gemüsefüllung

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Blätterteigtaschen-Taschen mit Käse-Gemüsefüllung Für die Zubereitung von 4 Portionen Blätterteigtaschen-Taschen mit Käse-Gemüsefüllung benötigt man: Zutaten 2 EL Milch 150 g Knoblauchbutter 1 Packung TK-Blätterteig 3 Stangen Bleichsellerie...

23. März 2019

Blumenkohl mit einer Kräuter-Käse-Sauce und Pellkartoffeln

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Blumenkohl mit einer Kräuter-Käse-Sauce und Pellkartoffeln Man benötigt für 4 Portionen Blumenkohl mit einer Kräuter-Käse-Sauce und Pellkartoffeln die folgenden Zutaten: Zutaten 1 Blumenkohl 20 g Butter 100...

22. März 2019

Blumenkohl-Suppe

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Blumenkohl-Suppe Für eine Blumenkohl-Suppe für 4 Portionen benötigt man: Zutaten 1 Blumenkohl 1 Zwiebel 3 EL Butter Frischen Schnittlauch 1 Kartoffel 700 ml Gemüsebrühe 100 ml Schlagsahne...

13. März 2019

Gemüseeintopf

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Gemüseeintopf Mit dem Begriff Eintopf werden im Allgemeinen sättigende Suppen bezeichnet, häufig mit bäuerlichen Ursprung die als vollständige Mahlzeiten dienen. Man verwendet als Zutaten meist Erbse,...