Lammlachse mit Senfkruste und Kartoffeln
Von sirtirLammlachse mit Senfkruste und Kartoffeln Der Rücken vom Lamm wird auch als Lammkarre oder Lammlachs bezeichnet. Hier findet man das zarteste Fleisch …
Kategorie: Fleisch
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Rindfleisch
Von sirtirRindfleisch: Alles, was du wissen musst Rindfleisch gehört zu den beliebtesten Fleischsorten weltweit. Es überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack, vielseitige Verwendungsmöglichkeiten und …
Entenbrust mit Rotkohl und Polenta
Von sirtirEntenbrust mit Rotkohl und Polenta Eine Entenbrust mit Rotkohl und Polenta für 4 Portionen gelingt mit dem folgenden Rezept. Zutaten 2 Entenbrüste …
Hähnchenbrust-Filet mit Reis, Champignons, Zucchini und Paprika
Von sirtirHähnchenbrust-Filet mit Reis, Champignons, Zucchini und Paprika Für Hähnchenbrust-Filet mit Reis, Champignons, Zucchini und Paprika benötigt man: Zutaten 400 g Hähnchenfilet 1 …
Hähnchenkeulen vom Blech
Von sirtirEin einfaches und köstliches Rezept Hähnchenkeulen sind ein beliebtes Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch äußerst lecker ist. In diesem Beitrag …
Nackensteaks mit Senf-Zwiebel-Muss
Von sirtirNackensteaks mit Senf-Zwiebel-Muss Für Nackensteaks mit Senf-Zwiebel-Muss benötigt man: Zutaten Nackensteaks vom Schwein 300 g Zwiebeln 2 TL mittelscharfen Senf wie Bautzen …
BBQ Spareribs
Von sirtirBBQ Spareribs Wie man BBQ Spareribs für Smoker und Backofen mit Soße und Gewürzmischung zubereitet erfahren sie in folgenden Rezept. Zutaten Für …
Nackensteak mit Kartoffeln und Rotkohl
Von sirtirNackensteak mit Kartoffeln und Rotkohl Für 2 Portionen Nackensteak mit Kartoffeln und Rotkohl benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 2 Nackensteaks vom …
Hähnchenbrustfilet auf Mehrkornbrot mit Tzatziki
Von sirtirHähnchenbrustfilet auf Mehrkornbrot mit Tzatziki Für 1 Portion Hähnchenbrustfilet auf Mehrkornbrot mit Tzatziki benötigt man: Zutaten 300 g Hähnchenbrustfilet 1 rote Paprika …
Hähnchen süß-sauer
Von sirtirHähnchen süß-sauer Mit dem folgenden Rezept kann man Hähnchen süß-sauer wie im China-Restaurant selbst zubereiten. Man benötigt für 4 Portionen: Zutaten 2 …
Balsamico-Rindsragout
Von sirtirBalsamico-Rindsragout Für 4 Portionen Balsamico-Rindsragout benötigt man: Zutaten 800 g Rindergulasch 100 ml Aceto balsamico 250 ml Rotwein 2 Nelken 2 Lorbeerblätter …
Hähnchenbrustfilet-Roulade mit Reis-Gemüse und Rote Beete
Von sirtirRote Beete Für 4 Portionen Hähnchenbrustfilet-Roulade mit Reis-Gemüse und Rote Beete benötigt man: Zutaten 1 Packung geräuchterten Schwarzwälderschinken 400 g Hähnchenbrustfilet 6 …
Rindsschmorbraten
Von sirtirRindsschmorbraten Wie man einen klassischen Rinderschmorbraten zubereitet erfahren sie im folgenden Rezept. Zutaten 800 g Rinderbraten aus der Schulter 1 EL Mehl …
Ossobuco
Von sirtirOssobuco Ossobuco ist ein traditionelles Schmorgericht der italenischen und mailändischen Küche. Man bezeichnet sie daher auch "alla milanese". Die Bezeichnung Osso buco …
Hähnchengeschnetzeltes mit Basmatireis und Lauch
Von sirtirHähnchengeschnetzeltes mit Basmatireis und Lauch Für Hähnchengeschnetzeltes mit Basmatireis und Lauch für 4 Portionen benötigt man folgende Zutaten und Zubereitung. Zutaten 3 …
Hähnchenschenkel mit Reis und Brokkoli
Von sirtirHähnchenschenkel mit Reis und Brokkoli Für 1 Portion Hähnchenschenkel mit Reis und Brokkoli benötigt man: Zutaten 2 Hähnchenschenkel 1 halben Kopf Brokkoli …
Gefüllte Pfannkuchen mit Feta, Rucola und Tomaten
Von sirtirGefüllte Pfannkuchen mit Feta, Rucola und Tomaten Für 8 Portionen Gefüllte Pfannkuchen mit Feta, Rucola und Tomaten benötigt man: Zutaten 4 Eier …
Ossobuco mit Risotto
Von sirtirOssobuco mit Risotto Für ein Ossobuco mit Risotto für 4 Portionen benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 4 Kalbshaxenscheiben 500 ml Kalbsfonds 500 …
Schnitzelrouladen mit Gemüsefüllung und Kartoffel-Rösti
Von sirtirSchnitzelrouladen mit Gemüsefüllung und Kartoffel-Rösti Für Schnitzelrouladen mit Gemüsefüllung und Kartoffel-Rösti werden folgende Zutaten benötigt. Zutaten 500 g Schweine-Schnitzel 500 g Möhren …
Rinderfilet mit Whiskeyrahmsauce
Von sirtirRinderfilet mit Whiskeyrahmsauce Für 4 Portioen Rinderfilet mit Whiskeyrahmsauce benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 500 g Rinderfilet 2 EL Butter 2 EL …
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