2. April 2019
Tomatenbrot mit Sardellenfilets
Tomatenbrot mit Sardellenfilets Für 4 Portionen Tomatenbrot mit Sardellenfilets benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 6 grüne Oliven mit Paprika gefüllt 6 Sardellenfilets aus dem Glas 6...
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Kategorie: Allgemein
2. April 2019
Carpaccio mit Rucola
2 Minuten Lesezeit
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Carpaccio mit Rucola Carpaccio ist eine Vorspeise in der italienischen Küche aus rohem Rindfleisch. Entwickelt wurde es 1950 in der Harry's Bar in Venedig vom Inhaber...
25. März 2019
Alaska Seelachsfilet mit Tzatziki
2 Minuten Lesezeit
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Alaska Seelachsfilet mit Tzatziki Bei dem Pazifische Pollack (Gadus chalcogrammus, Syn.: Theragra chalcogramma), auch Pollack oder (in Abgrenzung zum atlantischen bzw. europäischen Pollack) Alaska-Pollack genannt, ist...
22. März 2019
Fischstäbchen mit Kartoffeln, Zucchini und Gewürzgurke
4 Minuten Lesezeit
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Fischstäbchen mit Kartoffeln, Zucchini und Gewürzgurke Fischstäbchen sind längliche, quaderförmige Fischfilets die paniert, vorgebacken und tiefgekühlt verkauft werden und zu dem das Tiefkühlprodukt mit den höchsten...
17. März 2019
Spiegeleier
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Spiegeleier Spiegeleier leiten vom Begriff her möglicherweise nach dem spiegelnden Glanz der Dotter ab. Im Französischen auch "Œufs sur le plat oder Œufs miroir". Man spricht...
16. März 2019
Strammer Max
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Strammer Max Bei Strammer Max handelt es sich um ein einfaches Gericht welches man aus Mischbrot, Schinken und Spiegelei zubereitet. Im Ursprung stammt es aus der...
14. März 2019
Baked Beans
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Baked Beans Baked Beans auf Englisch für "gebackene Bohnen" sind ein traditionelles britisches und US-amerikanisches Gericht aus weißen Bohnen, welche mit Tomatensauce oder Ketchup im Ofen...
13. März 2019
Gemüseeintopf
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Gemüseeintopf Mit dem Begriff Eintopf werden im Allgemeinen sättigende Suppen bezeichnet, häufig mit bäuerlichen Ursprung die als vollständige Mahlzeiten dienen. Man verwendet als Zutaten meist Erbse,...
12. März 2019
Tom Kha Kai Tofu
4 Minuten Lesezeit
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Tom Kha Kai Tofu Tom Kha Kai oder Tom Kha Gai ist eine Speise der thailändischen Küche. Als Zutaten nutzt man vor allem Hühnerfleisch, Kokosmilch, Galant...
12. März 2019
Ramen mit Hähnchen
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Ramen mit Hähnchen Ramen sind eine Art von japanischen Nudeln sowie Soba, Udon oder Somen. Man spricht bei dieser Art von Nudeln, aber auch bei der...
9. März 2019
Wraps mit Tomate, Mozzarella und Pesto
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Wraps mit Tomate, Mozzarella und Pesto Der Wrap stammt vom Englischen "to wrap" ab, also einhüllen, einwickeln. Es handelt sich bei einem Wrap um ein dünnes...
7. März 2019
Pasta Carbonara
3 Minuten Lesezeit
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Pasta Carbonara Die Carbonara ist ein einfaches Nudelgericht welches aus Pasta, Ei, Speck, Pfeffer und Käse besteht und aus der Region Latium in Italien stammt. Man...
22. Februar 2019
Sucuk mit Rührei
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Sucuk mit Rührei Sucuk ist eine kräftig gewürzte Rohwurst aus Rind-, Kalb-, oder Lammfleisch. Sie ist vor allem in Südosteuropa, der Türkei, in arabischen Ländern und...
21. Februar 2019
Hackfleisch mit Paprika, Champignons und Reis
1 Minute Lesezeit
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Hackfleisch mit Paprika, Champignons und Reis Für Hackfleisch mit Paprika, Champignons und Reis benötigt man die folgenden Zutaten und Zubereitung Zutaten 2 Kochbeutel weißen Reis 3 rote...
21. Februar 2019
Pikanter Brotaufstrich mit Ajvar
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Pikanter Brotaufstrich mit Ajvar Für den Brotaufstrich verwendet man Ajvar. Ajvar oder auch Ajwar ist ein Gemüsekaviar, ein Mus aus Paprika oder Paprika und Auberginen den...
13. Februar 2019
Apfel-Crumble
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Apfel-Crumble Crumble, auf Deutsch "Krümel" ist eine Nachspeise der englischen und US-amerikanischen Küche. Es handelt sich dabei um mit Streuseln überbackenen Früchten wie Äpfel, Rhabarber etc....
12. Februar 2019
Pappardelle mit Lachs-Zitronen-Sahnesosse
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Pappardelle mit Lachs-Zitronen-Sahnesosse Pappardelle sind italienische Bandnudeln mit einer Breite von mindestens 1 cm. Sie werden häufig zu einem Netz zusammengedreht und als Nudelnest mit einem kräftigen...
11. Februar 2019
Spaghetti Bolognese
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Spaghetti Bolognese Ragù alla bolognese ist eine Hackfleischsauce, die man vor allem mit Past kombiniert. Sie stammt im Ursprung aus dem norditalienischen Bologna und wird hier...
10. Februar 2019
Asia-Bratnudeln
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Asia-Bratnudeln Mie-Nudeln sind südostasiatische Weizen-Nudeln, man erhält sich auch in Eurpoa in großer Vielfalt. Man erhält sie in verschiedenen Formen, mit rundem Querschnitt, als Bandnudeln in...
9. Februar 2019
Grünkohl
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Grünkohl Grünkohl, Braunkohl oder auch Krauskohl (brassicia oleracea var sabellica L.) ist ein typisches Wintergemüse und eine Zuchtform des Gemüsekohls (brassica oleracea). Der Grünkohl ist weltweit...