Salat mit Apfel-Ei-Vinaigrette
Von sirtirSalat mit Apfel-Ei-Vinaigrette Eine Vinaigrette (Diminutiv von frz. vinaigre „Essig“) ist eine kalte Sauce welche aus Essig, Öl, Salz und weiteren Zutaten …
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Tortilla aus Süßkartoffeln mit Ziegenkäse
Von sirtirTortilla Die Tortilla ist ein spanisches Omelett welches zubereitet wird aus Eiern mit Kartoffeln und Zwiebeln. Sie wird zur Unterscheidung von der …
Bruschetta mit Ziegenkäse und Frühlingslauch
Von sirtirBruschetta mit Ziegenkäse und Frühlingslauch Als leckere Beilage oder Brotzeit benötigt man folgenden Zutaten. Zutaten 6 EL Olivenöl 1 Bund Frühlingszwiebeln Ein …
Apfel-Tarte mit Walnüssen
Von sirtirApfel-Tarte mit Walnüssen Für die Zubereitung einer Apfel-Tarte mit Walnüssen benötigt man folgende Zutaten. Zutaten Für den Teig 40 g Zucker 1 …
Rigatoni al forno
Von sirtirRigatoni al forno Für 4 Portionen Rigatoni al forno als aus dem Ofen (forno) benötigt man: Zutaten 1 Schalotte 200 ml Sahne …
Hokkaido-Käse-Puffer
Von sirtirHokkaido-Käse-Puffer Hokkaido-Käse-Puffer sind eine leckere und kreative Variante der traditionellen Kartoffelpuffer, die mit einer herrlichen Mischung aus Hokkaido-Kürbis und würzigem Käse zubereitet …
Kartoffelecken
Von sirtirKartoffelecken Kartoffelecken eigenen sich gut als Vorspeise mit einem Dip oder auch als Beilage zu anderen Speisen. Man benötigt für die Zubereitung …
Pappardelle mit Lachs-Zitronen-Sahnesosse
Von sirtirPappardelle mit Lachs-Zitronen-Sahnesosse Pappardelle sind italienische Bandnudeln mit einer Breite von mindestens 1 cm. Sie werden häufig zu einem Netz zusammengedreht und …
Gebackene Süßkartoffel-Fritten
Von sirtirGebackene Süßkartoffel-Fritten Zutaten: 2 große Süßkartoffeln 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Paprika 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel Salz und Pfeffer nach …
Nudelteig ohne Eier
Von sirtirNudelteig ohne Eier Einen Nudelteig ohne Eier mit Hartweizengrieß ist schnell gemacht und zu dem noch vegetarisch. Man benötigt folgende Zutaten. Zutaten …
Kartoffelsuppe
Von sirtirSelbstgemachte Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe ist ein wahrer Klassiker der deutschen Küche, der in zahlreichen Variationen zubereitet werden kann. In diesem Beitrag möchten wir …
Veganes Bananenbrot
Von sirtirVeganes Bananenbrot Veganes Bananenbrot eignet sich nicht nur zu einer Diät gut. Man benötigt folgenden Zutaten für das Backen eines Brotes. Zutaten …
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