Nudelteig
Von sirtirNudelteig Wer seine Nudeln/Pasta gern selbst machen möchte benötigt ein entsprechendes Rezept, ähnlich wie für einen guten Pizzateig , gelingen Nudeln nur …
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Grundrezept für selbst gemachte Gnocchi
Von sirtirGrundrezept für selbst gemachte Gnocchi Gnocchi können einfach selbst gemacht werden. Für 4 Portionen benötigt man folgende Zutaten: Zutaten 1 kg mehlig …
Bunter Paprikasalat mit Kräuterjoghurtsauce
Von sirtirBunter Paprikasalat mit Kräuterjoghurtsauce Für 4 Portionen Bunter Paprikasalat mit Kräuterjoghurtsauce benötigt man: Zutaten Für den Salat: 1 Salatgurke 3 hart gekochte …
Maßeinheiten beim Kochen und Backen
Von sirtirMaßeinheiten Ein gehäufter Teelöffel ist keine exakt genormte Maßeinheit, wird aber in Rezepten häufig verwendet. 🥄 Gehäufter Teelöffel – wie viel ist …
Biskuitboden Grundrezept
Von sirtirBiskuitboden Grundrezept Der Biskuitboden als Grundrezept eignet sich als Basis für viele Kuchen. Man muss ihn nicht immer fertig kaufen. Man kann …
Kabeljau in Senfsauce
Von sirtirKöstliche Kreation: Kabeljau in delikater Senfsauce In der Welt der kulinarischen Genüsse gibt es immer wieder Gerichte, die unsere Geschmacksknospen auf eine …
Gemischter Salat mit Radieschen, Hirtenkäse und Petersilie
Von sirtirGemischter Salat mit Radieschen, Hirtenkäse und Petersilie Für einen gemischten Salat mit Radieschen, Hirtenkäse und Petersilie benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten …
Mediterrane Gemüse-Pizza
Von sirtirEine bunte und geschmacksintensive Köstlichkeit! Zutaten für den Pizzateig: 300 g Weizenmehl (Type 00) 1 TL Trockenhefe 1 TL Zucker 1 TL …
Longdrinks
Von sirtirLongdrinks Für einen Longdrink braucht man: Zutaten 4 cl Osborne 103 oder einen anderen Brandy, Cognac Eiswürfel Zubereitung Nach Belieben Ginger Ale, …
Blumenkohl-Pizza
Von sirtirBlumenkohl-Pizza Für eine Blumenkohl-Pizza als Alternative zu einer normalen Pizza mit Teig aus Mehl verwendet man Blumenkohl als Boden, den man nach …
Herbstlicher Putenbrust-Burger
Von sirtirEine köstliche Saisonale Leckerei Der Herbst bringt eine Fülle von Aromen und Zutaten mit sich, die sich hervorragend für köstliche Burger eignen. …
Kaiserschmarren
Von sirtirKaiserschmarren Für die Zubereitung für 4 Personen benötigt man: Zutaten 2 Eier 1 Prise Salz 4 El Raps-Kernöl 1 TL Zitronensaft 150 …
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