Pasta Carbonara
Von sirtirEin cremiges und herzhaftes italienisches Rezept Einleitung: Pasta Carbonara ist ein klassisches italienisches Gericht, das mit seiner cremigen Sauce und dem herzhaften …
Kategorie: Nudeln
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Tortellinisalat nach mediterraner Art
Von sirtirTortellinisalat nach mediterraner Art Für einen Tortellinisalat nach mediterraner Art benötigt man folgende Zutaten: Zutaten 500 g Tortellini mit Käsefüllung 100 g …
Nudeln mit Pesto aus Bärlauch und Mandeln
Von sirtirNudeln mit Pesto aus Bärlauch und Mandeln Für ein leichtes sommerliches Gericht was schnell zubereitet ist eignen sich Nudeln mit Pesto aus …
Nudelauflauf
Von sirtirNudelauflauf Farfalle sind italienische Nudeln in Schmetterlingsform wie der Name schon vermuten lässt, den Schmetterlinge heißen "Farfalle" auf Italienisch. Zur Herstellung werden …
Mediterraner Nudelsalat mit Thunfisch
Von sirtirMediterraner Nudelsalat mit Thunfisch Mediterraner Nudelsalat mit Thunfisch für 4 Portionen gelingt mit dem folgenden Rezept. Zutaten 400 g Penne 2 Zwiebeln …
Nudelsalat mit Rucola
Von sirtirNudelsalat mit Rucola Möchte man einen mediterranen Salat zubereiten, so bietet sich ein Nudelsalat mit Rucola an. Für diesen benötigt man folgende …
Spaghetti in Sardinen-Knoblauch-Soße mit Rucola
Von sirtirSpaghetti in Sardinen-Knoblauch-Soße mit Rucola Für 3 Portionen Spaghetti in Sardinen-Knoblauch-Soße mit Rucola benötigt man: Zutaten 300 g Spaghetti 1 große Zwiebel …
Asia-Bratnudeln
Von sirtirAsia-Bratnudeln Mie-Nudeln sind südostasiatische Weizen-Nudeln, man erhält sich auch in Eurpoa in großer Vielfalt. Man erhält sie in verschiedenen Formen, mit rundem …
Gnocchi in Pestosahne
Von sirtirGnocchi in Pestosahne Für die Zubereitung für 2 Portionen werden folgende Zutaten benötigt. Zutaten 2 Zehen Knoblauch 2 Lauchzwiebeln 1 Packung Gnocchi …
Farfalle mit Gorgonzolasauce
Von sirtirFarfalle mit Gorgonzolasauce Mit folgendem Rezept bereitet man Farfalle mit Gorgonzolasauce zu. Zutaten 200 g Farfalle (Schmetterlingsnudeln) 130 g Gorgonzola Etwas Salbei …
Nudeln mit Blaubeeren und Sahne
Von sirtirNudeln mit Blaubeeren und Sahne Für Nudeln mit Blaubeeren und Sahne benötigt man: 300 g Nudeln (Sorte nach Belieben) 300 g Blaubeeren …
Cannelloni mit Hackfleisch
Von sirtirCannelloni mit Hackfleisch Cannelloni leiten sich von dem Italienischen Wort "canna" für "Rohr" ab. Diese dicken Röhrennudeln werden aus Hartweizen hergestellt. Sie …
Grundrezept für selbst gemachte Gnocchi
Von sirtirGrundrezept für selbst gemachte Gnocchi Gnocchi können einfach selbst gemacht werden. Für 4 Portionen benötigt man folgende Zutaten: Zutaten 1 kg mehlig …
Tortelliniauflauf
Von sirtirTortelliniauflauf Ein Tortelliniauflauf für 4 Portionen ist schnell gemacht mit dem folgenden Rezept. Zutaten 200 g TK-Erbsen 1 EL Rapsöl 1 rote …
Ein herzhaftes Gericht
Von sirtirSchupfnudeln mit Sauerkraut Die kalte Jahreszeit lädt zum Genuss wärmender und deftiger Gerichte ein, und Schupfnudeln mit Sauerkraut sind in dieser Hinsicht …
Tortellini-Pfanne auf mediterrane Art
Von sirtirTortellini-Pfanne auf mediterrane Art Für 4 Portionen Tortellini-Pfanne auf mediterrane Art benötigt man: Zutaten 800 g frische Tortellini aus dem Kühlregal 1 …
Tortellini-Auflauf mit Ricotta und Spinat
Von sirtirTortellini-Auflauf mit Ricotta und Spinat Tortellini leitet sich von dem italienischen Wort "Tortellino" für "kleiner Kuchen" ab und ist der Plural des …
Aglio e Olio
Von sirtirDie Kunst der einfachen italienischen Pasta Aglio e Olio ist ein klassisches italienisches Pastagericht, das für seine Einfachheit und dennoch köstlichen Geschmack …
Lachsforelle mit Spätzle in Creme fraiche und Salat
Von sirtirLachsforelle mit Spätzle in Creme fraiche und Salat Für 4 Portionen Lachsforelle mit Spätzle in Creme fraiche und Salat benötigt man: Zutaten …
Schwäbische Dampfnudeln mit Vanillesoße
Von sirtirSchwäbische Dampfnudeln mit Vanillesoße Dampfnudeln sind eine traditionelle Mehlspeise der österreichischen und süddeutschen Küche. Es handelt sich dabei um eine Zubereitungsvariante von …
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