Kürbis-Kartoffel-Püree mit Hähnchenbrust und Fenchelsalat
Von sirtirHerbstlicher Genuss Die goldene Jahreszeit lädt dazu ein, die Küche mit wärmenden Aromen und herbstlichen Zutaten zu füllen. Hier präsentiere ich ein …
Kategorie: Fleisch
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Krustenbraten
Von sirtirKrustenbraten Für 4 Portionen Krustenbraten benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 1 ½ kg Schweineschulter oder Schweinebauch, mit Schwarte 1 Zwiebel 1 …
Gefüllter Hokkaido mit Hackfleisch
Von sirtirKöstliches Herbstrezept: Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit würzigem Hackfleisch Der Herbst ist die Jahreszeit der Kürbisse, und einer der Stars in dieser Saison ist …
Carpaccio mit Rucola
Von sirtirCarpaccio mit Rucola Carpaccio ist eine Vorspeise in der italienischen Küche aus rohem Rindfleisch. Entwickelt wurde es 1950 in der Harry's Bar …
Ein Blech Nackensteaks
Von sirtirEin Blech Nackensteaks Ein Blech Nackensteaks eignet sich auch gut als Partyrezept. Wie es am besten gelingt und was für Zutaten man …
Schnitzelpfanne mit Basmatireis
Von sirtirSchnitzelpfanne mit Basmatireis Basmatireis bedeutet auf Hindi soviel wie "duftend", es handelt sich um einen langkörnigen, aromatischen Reis der im Ursprung aus …
Paniertes Putenschnitzel mit Kartoffeln und rote Beete
Von sirtirPaniertes Putenschnitzel mit Kartoffeln und rote Beete Man benötigt: Zutaten Putenschnitzel Ei Paniermehl Salz Pfeffer Rosmarin gekochte und geschälte rote Beete Meerrettich …
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis
Von sirtirHühnerfrikassee mit Erbsen und Reis Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis ist einfach und kostengünstig selbst zubereitet. Man benötigt für die Zubereitung von …
Lammlachse mit Senfkruste und Kartoffeln
Von sirtirLammlachse mit Senfkruste und Kartoffeln Der Rücken vom Lamm wird auch als Lammkarre oder Lammlachs bezeichnet. Hier findet man das zarteste Fleisch …
Nackenbraten gefüllt
Von sirtirNackenbraten gefüllt Ein einfaches Rezept für Nackenbraten gefüllt. Er eignet sich gut für eine Party mit Fleischessern. Zutaten Man benötigt: 2kg Schweinenacken …
Nackensteaks auf dem Blech
Von sirtirNackensteaks auf dem Blech Für Fleischer eignen sich als Partyrezept auch Nackensteaks auf dem Blech. Man benötigt folgenden Zutaten. Zutaten 10 Schweinenackensteaks …
Rindfleisch
Von sirtirRindfleisch: Alles, was du wissen musst Rindfleisch gehört zu den beliebtesten Fleischsorten weltweit. Es überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack, vielseitige Verwendungsmöglichkeiten und …
Stielkotelett paniert
Von sirtirStielkotelett paniert Das Stielkotelett oder auch Rippenkotlett enthält Teile des Filets beim Schwein. Den Namen hat es aufgrund der langen anliegenden Rippenknochen. …
Steak au Poivre
Von sirtirSteak au Poivre Steak au Poivre ist ein klassisches französisches Gericht, das für seine reichhaltigen Aromen und raffinierten Geschmack bekannt ist. Es …
Tatar aus frischem Rindfleisch
Von sirtirTatar aus frischem Rindfleisch Anstelle von frischem Mett vom Schwein kann man auch Tatar aus frischem Rindfleisch auf Partys reichen. Zutaten Frisches …
Cashew-Hähnchen auf Thaiart
Von sirtirCashew-Hähnchen auf Thaiart Die Cashewfrucht wird auch Elefantenlaus genannt und enthält Kerne, die Samen, im deutschsprachigen Raum werden sie unter dem englischen …
Gebratene Hasenkeulen
Von sirtirGebratene Hasenkeulen Einfaches und schnelles Rezept für gebratene Hasenkeulen. Zutaten Es werden benötigt: Hasenkeulen 2 Zwiebeln kleingeschnitten etwas Öl etwas Brühe Salz …
Gebratene Putenoberkeule mit Pflaumen
Von sirtirGebratene Putenoberkeule mit Pflaumen Einfaches und schnelles Rezept für eine gebratene Putenoberkeule mit Pflaumen. Zutaten Es werden benötigt: Putenoberkeule 2 Zwiebeln kleingeschnitten …
Bratwurst-Bacon-Bomb
Von sirtirBratwurst-Bacon-Bomb Mit dem Begriff Bratwurst bezeichnet man unterschiedliche Wurstsorten die man aus Fleisch zu bereitet. Es handelt sich dabei um Würste die …
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