Gebratene Putenoberkeule mit Pflaumen
Einfaches und schnelles Rezept für eine gebratene Putenoberkeule mit Pflaumen.
Zutaten
Es werden benötigt:
- Putenoberkeule
- 2 Zwiebeln kleingeschnitten
- getrocknete Pflaumen
- etwas Öl
- etwas Brühe
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Der Bräter wird mit etwas Öl beträufelt und die Putenoberkeule wird gut mit den Gewürzen eingerieben und in den Bräter geben.
Hinzu kommen noch die Zwiebeln und die Brühe.
Dann wird die Keule eine gute Stunde lang gebraten bei 200° Celsius mit Ober- und Unterhitze.
Dazu können Kartoffeln und rote Beete gereicht werden.
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