Guacamole
Von sirtirGuacamole Eine Guacamole passt gut zu Tortilla-Chips und kann schnell und leicht selbst hergestellt werden. Man benötigt folgende Zutaten. Zutaten 2 Avocados …
Kategorie: Dips, dressings & saucen
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Nizza-Salat
Von sirtirNizza-Salat Der Nizza-Salat oder Nizzaer Salat, Salade niçoise ist ein Salat welcher in der provenzalischen Küche in der Region um Nizza beliebt …
Fetacreme
Von sirtirFetacreme Alternativ zum Tzatziki bietet sich auch eine Fetacreme als Dipp an. Zutaten 200 g Feta-Käse 200 g Frischkäse eine Knoblauchzehe 2 …
Endivien-Salat mit Steckrübe
Von sirtirEndivien-Salat mit Steckrübe Für Endivien-Salat mit Steckrübe benötigt man die folgenden Zutaten: Zutaten 1 Kopf Endiviensalat 150 g Steckrübe 50 g Pinienkerne …
Ketchup
Von sirtirKetchup Wie man Ketchup selbst macht erfahren sie mit diesem Rezept. Man benötigt folgende Zutaten. Zutaten 800 g Tomaten 1 Zwiebel 1 …
Mayonnaise
Von sirtirMayonnaise Mayonnaise lässt sich auch leicht selbst frisch zu bereiten. Für 1 Portion benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 200 ml Rapsöl …
Selbstgemachter Salatdressing
Von sirtirSelbstgemachter Salatdressing Einen leckeren Dressing kann man aus etwas warmen abgekochtem Wasser mit Öl, Zucker, Honig, etwas Essig, Salz und Pfeffer mixen. …
Lollo rosso Salat mit Joghurt-Honig-Dressing
Von sirtirLollo rosso Salat mit Joghurt-Honig-Dressing Lollo bionda und rosso Salat sind zwei Salatsorten die zum Pflücksalat gehören, der bionda ist der helle, …
Sauce hollandaise
Von sirtirSauce hollandaise Die Sauce hollandaise oder Holländische Sauce ist eine helle, aufgeschlagene Buttersauce und eine der Grundsaucen der klassischen französischen Küche. Man …
Frisches Tzatziki
Von sirtirFrisches Tzatziki Auch sehr beliebt nicht nur bei Griechen ist Tzatziki, es eignet sich als Zugabe zu Pommes, Fleisch oder einfach auf …
Barbecuesauce
Von sirtirBarbecuesauce Barbecue wird häufig mit BBC abgekürzt und ist eine Garmethode bei der man große Fleischstücke in einer Grube oder speziellen Barbecue-Smokern …
Cremiger Avocado-Limetten-Dip
Von sirtirCremiger Avocado-Limetten-Dip Zutaten: 2 reife Avocados Saft von 1 Limette 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel Salz …
Hausgemachte Salsa
Von sirtirZutaten: 4 reife Tomaten, gewürfelt 1/2 Zwiebel, fein gehackt 1 Jalapeno-Pfeffer, entkernt und fein gehackt Saft von 1 Limette 1/4 Tasse gehackter …
Klassische Guacamole
Von sirtirKlassische Guacamole Zutaten: 2 reife Avocados Saft von 1 Limette 1 Tomate, entkernt und gewürfelt 1/4 Tasse gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt …
Salad Pizza
Von sirtirSalad Pizza Tahini oder Tahina ist eine Paste aus feingemahlenem Sesamkörner der arabischen Küche, dort dient sie als Grundzutat zum Hummus . …
Tomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot
Von sirtirTomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot Als Caprese bezeichnet man einen italienischen Vorspeisensalat aus Mozzaralle Basilikum und Olivenöl. Für die Herstellung nutzt man …
Kartoffel wedges mit sour cream
Von sirtirKartoffel wedges mit sour cream Kartoffel Wedges eignen sich gut als Beilage zu Grillgerichten oder auch Burgern. Pur oder mit einem frischem …
Salat mit Apfel-Ei-Vinaigrette
Von sirtirSalat mit Apfel-Ei-Vinaigrette Eine Vinaigrette (Diminutiv von frz. vinaigre „Essig“) ist eine kalte Sauce welche aus Essig, Öl, Salz und weiteren Zutaten …
Dip
Von sirtirEin Dip ist eine cremige oder sämige Sauce, die als Beilage zu Snacks, Vorspeisen oder Hauptgerichten serviert wird. Dips werden oft zum …
Schweizer Käsefondue
Von sirtirSchweizer Käsefondue Das schweizer Käsefondue ist nicht nur zu Silvester ein gutes Partyessen. Wie man es richtig anrichtet erfahren sie in folgendem …
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Weitere Rezepte