Lollo bionda und rosso Salat sind zwei Salatsorten die zum Pflücksalat gehören, der bionda ist der helle, grüne und der rosso hat grün/rötliche Blätter. Geschmacklich sind sie gleich und werden gleich angebaut.
Für 4 Portionen Lollo rosso Salat mit Joghurt-Honig-Dressing benötigt man:
Zutaten
- 1 Kopf Lolo rosso Salat
- Naturbelassenen Joghurt
- Honig
- Essig
Zubereitung
Der Salat wird gewaschen, trocken geschüttelt und klein geschnitten.
Aus Joghurt, Honig und Essig mischt man einen leckeren Dressing an den man über den Salat gibt.
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