Guacamole
Eine Guacamole passt gut zu Tortilla-Chips und kann schnell und leicht selbst hergestellt werden. Man benötigt folgende Zutaten.
Zutaten
- 2 Avocados
- 1 Zehen Knoblauch
- 2 klein gewürfelte Tomaten
- 2 EL Limettensaft
- 1 Knoblauchzehe
- Etwas Koriandergrün
- Salz und Chillipulver
Zubereitung
Die Avocados werden geschält, entkernt und zusammen mit dem Limettensaft zerdrückt. Nun püriert man sie mit dem Salz, Knoblauch und Chili.
Die Tomate und das klein gehackte Koriandergründ wird mit untergemischt.
Schon hat man einen fertigen frischen Dipp für Tortilla-Chips.
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