Spaghetti Bolognese
Von sirtirSpaghetti Bolognese Ragù alla bolognese ist eine Hackfleischsauce, die man vor allem mit Past kombiniert. Sie stammt im Ursprung aus dem norditalienischen …
Kategorie: Allgemein
Seite 3
Soufflé
Von sirtirSoufflé Ein Soufflé ist ein luftiges, meist süßes oder herzhaftes Gericht, das aus einer cremigen Basis und geschlagenem Eiweiß besteht. Es wird …
Bruschetta
Von sirtirEin einfaches und köstliches italienisches Vorspeisenrezept Einleitung: Bruschetta ist eine beliebte italienische Vorspeise, die aus geröstetem Brot mit frischen Zutaten besteht. Ursprünglich …
Kartoffeln mit Räucherlachs und Tzatziki
Von sirtirKartoffeln mit Räucherlachs und Tzatziki Für 2 Portionen Kartoffeln mit Räucherlachs und Tzatziki benötigt man: Zutaten 1 Packung Räucherlachs 6 Kartoffeln Tzatziki …
Spiegeleier
Von sirtirSpiegeleier Spiegeleier leiten vom Begriff her möglicherweise nach dem spiegelnden Glanz der Dotter ab. Im Französischen auch "Œufs sur le plat oder …
Kassler
Von sirtirKassler Kassler ist ein traditionell in Deutschland und anderen Teilen Europas bekanntes geräuchertes und gepökeltes Fleisch, das aus dem Schwein stammt. Es …
Hühnersuppe mit Reis und Möhren
Von sirtirHühnersuppe mit Reis und Möhren Hühnersuppe ist ein zeitloser Klassiker, der nicht nur köstlich ist, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Mit …
Russischer Zupfkuchen
Von sirtirRussischer Zupfkuchen Der russische Zupfkuchen ist eine Mischung aus Käsekuchen und Schokoladenkuchen. Der Boden und der Rand besehen aus Knetteig mit Kakaogeschmack. …
Selbstgemachte Paella mit Hähnchenkeulen und Chorizo-Wurst
Von sirtirEin Mediterranes Meisterwerk Die Paella ist zweifellos eines der bekanntesten Gerichte der spanischen Küche. Ursprünglich aus der Region Valencia stammend, hat sie …
Die Vielfalt der Frikadellen
Von sirtirRegionale Bezeichnungen und kulinarische Entdeckungen Frikadellen sind in Deutschland ein beliebtes Gericht, und je nach Region werden sie unterschiedlich benannt. In diesem …
Caprese-Salat
Von sirtirEin frischer und sommerlicher Klassiker aus Italien Einleitung: Der Caprese-Salat ist ein beliebtes Gericht aus der italienischen Küche, das für seine Einfachheit …
Schupfnudeln
Von sirtirSelbstgemachte Schupfnudeln: Ein traditionelles Rezept aus Süddeutschland Schupfnudeln, auch bekannt als "Finger-Nudeln", sind ein klassisches Gericht der deutschen Küche. Besonders in Süddeutschland, …
Fischstäbchen mit Feta-Käse, Mehrkorntoast und Oliven
Von sirtirFischstäbchen mit Feta-Käse, Mehrkorntoast und Oliven Für 4 Portionen Fischstäbchen mit Feta-Käse, Mehrkorntoast und Oliven benötigt man: Zutaten 1 Packung Fischstäbchen Mehrkorntoast …
Tomaten Galette
Von sirtirTomaten Galette Eine Galette ist ein aus der Bretagne stammender Buchweizenpfannkuchen. Als herzhafte Variante kennt man sie in Deutschland als Crepe. Traditionell …
Putenbrustschnitzel mit Aubergine und Zucchini
Von sirtirPutenbrustschnitzel mit Aubergine und Zucchini Ein Sambal ist eine dickflüssige Würzsauce auf Chili-Basis die aus Indonesien stammt. Man reicht sie traditionell als …
Folienkartoffeln
Von sirtirFolienkartoffeln Folienkartoffeln sind ein Klassiker, der aufgrund seiner Einfachheit und Vielseitigkeit in vielen Küchen beliebt ist. Sie sind eine leckere Beilage oder …
Pappardelle mit Lachs-Zitronen-Sahnesosse
Von sirtirPappardelle mit Lachs-Zitronen-Sahnesosse Pappardelle sind italienische Bandnudeln mit einer Breite von mindestens 1 cm. Sie werden häufig zu einem Netz zusammengedreht und …
Tortilla aus Süßkartoffeln mit Ziegenkäse
Von sirtirTortilla Die Tortilla ist ein spanisches Omelett welches zubereitet wird aus Eiern mit Kartoffeln und Zwiebeln. Sie wird zur Unterscheidung von der …
Salat mit Apfel-Ei-Vinaigrette
Von sirtirSalat mit Apfel-Ei-Vinaigrette Eine Vinaigrette (Diminutiv von frz. vinaigre „Essig“) ist eine kalte Sauce welche aus Essig, Öl, Salz und weiteren Zutaten …
Erdbeer-Daiquiri
Von sirtirErdbeer-Daiquiri Der Daiquiri ist ein klassischer Cocktail auf der Basis von weißem Rum. Als Shortdrink gehört er zur Gruppe der Sours und …
Seite 3 von 14
Weitere Rezepte