Gemüsesuppe mit Fleischeinlage
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Gebratener Kürbis auf Dinkelbrot
Von sirtirSelbstgemachter Herbstgenuss Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um frische Kürbisse in köstliche Gerichte zu verwandeln. Wenn Sie nach einer gesunden und …
Bauernfrühstück
Von sirtirBauernfrühstück Ein deftiges Bauernfrühstück kann wie folgt zubereitet werden. Zutaten 1 gekochte Kartoffel 2 Eier 4 frische Champignons Etwas Kochschinken 1 Zwiebel …
Blätterteig
Von sirtirBlätterteig Blätterteig muss nicht immer aus der Tiefkühltruhe kommen. Man kann Blätterteig auch selbst mit folgendem Rezept und wenigen Zutaten herstellen. Durch …
Frühlingssalat
Von sirtirFrühlingssalat Für einen Frühlingssalat benötigt man folgende Zutaten. Zutaten und Zubereitung 3 Boskopäpfel in Würfel geschnitten, 3 Zwiebeln in Scheiben geschnitten, 1 …
Alaska Seelachsfilet mit Tzatziki
Von sirtirAlaska Seelachsfilet mit Tzatziki Bei dem Pazifische Pollack (Gadus chalcogrammus, Syn.: Theragra chalcogramma), auch Pollack oder (in Abgrenzung zum atlantischen bzw. europäischen …
Kürbis-Kartoffel-Püree mit Hähnchenbrust und Fenchelsalat
Von sirtirHerbstlicher Genuss Die goldene Jahreszeit lädt dazu ein, die Küche mit wärmenden Aromen und herbstlichen Zutaten zu füllen. Hier präsentiere ich ein …
Lachs mit Dillkartoffeln und Weinsauerkraut
Von sirtirLachs mit Dillkartoffeln und Sauerkraut Für 2 Portionen benötigt man: Zutaten 400 g Lachs ohne Haut 300 g Weinsauerkraut 6 Kartoffeln Etwas …
Zitronenlimonade
Von sirtirZitronenlimonade Um Zitronenlimonade selbst zu zubereiten benötigt man: Zutaten 120 g Eiswürfel 2 Zitronen in Bioqualität 3 TL Waldhonig 400 ml Mineralwasser …
Mettbrötchen
Von sirtirMettbrötchen Auf Partys sind Mettbrötchen immer sehr beliebt. Wie man sie richtig zubereitet erfahren sie hier. Man benötigt: Zutaten Frisches Mett, Hackepeter …
Krustenbraten
Von sirtirKrustenbraten Für 4 Portionen Krustenbraten benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 1 ½ kg Schweineschulter oder Schweinebauch, mit Schwarte 1 Zwiebel 1 …
Heringsstipp
Von sirtirHeringsstipp Der Heringsstipp oder auch Sahnehering ist ein traditionelles Fischgericht aus Salzheringen oder Matjes mit Äpfeln, Kräutern, Gewürzen, Gewürzgurken und eine Sauce …
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