Lachs mit Dillkartoffeln und Weinsauerkraut
Von sirtirLachs mit Dillkartoffeln und Sauerkraut Für 2 Portionen benötigt man: Zutaten 400 g Lachs ohne Haut 300 g Weinsauerkraut 6 Kartoffeln Etwas …
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Kürbis-Kartoffel-Püree mit Hähnchenbrust und Fenchelsalat
Von sirtirHerbstlicher Genuss Die goldene Jahreszeit lädt dazu ein, die Küche mit wärmenden Aromen und herbstlichen Zutaten zu füllen. Hier präsentiere ich ein …
Alaska Seelachsfilet mit Tzatziki
Von sirtirAlaska Seelachsfilet mit Tzatziki Bei dem Pazifische Pollack (Gadus chalcogrammus, Syn.: Theragra chalcogramma), auch Pollack oder (in Abgrenzung zum atlantischen bzw. europäischen …
Bauernfrühstück
Von sirtirBauernfrühstück Ein deftiges Bauernfrühstück kann wie folgt zubereitet werden. Zutaten 1 gekochte Kartoffel 2 Eier 4 frische Champignons Etwas Kochschinken 1 Zwiebel …
Gebratener Kürbis auf Dinkelbrot
Von sirtirSelbstgemachter Herbstgenuss Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um frische Kürbisse in köstliche Gerichte zu verwandeln. Wenn Sie nach einer gesunden und …
Gemüsesuppe mit Fleischeinlage
Von sirtirGemüsesuppe mit Fleischeinlage Für Gemüsesuppe mit Fleischeinlage benötigt man: Zutaten Ein Kochbeutel Reis 1 Brokkoli 5 Möhren 1 gelbe Paprika 2 saure …
Reispfanne glutenfrei
Von sirtirReispfanne glutenfrei Bei einer Gluten-Intoleranz bietet sich eine glutenfrei Reispfanne an. Bei der Auswahl folgender Zutaten gilt es darauf zu achten, dass …
Makówki
Von sirtirMakówki Mohnpielen sind ein Gericht aus der deutschen Küche einschließlich der schlesischen Küche. Makówki im Polnischen werden durch gewaschene und gebrühte Mohnsaat …
Holunderbeeren-Suppe
Von sirtirHolunderbeeren-Suppe Für 4 Portionen Holunderbeeren-Suppe mit Grießklößchen-Einlage benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 750 ml Holunderbeerensaft 50 g Butter 100 g Weichweizengrieß …
Schneller Schupfnudelauflauf mit Möhren
Von sirtirSchneller Schupfnudelauflauf mit Möhren Für einen schnellen Schupfnudelauflauf mit Möhren für 4 Personen benötigt man: Zutaten 2 Zwiebeln 1 Kohlrabi 100 ml …
Käsekuchen
Von sirtirKäsekuchen Der Käsekuchen ist beliebt und schnell gemacht. Man benötigt: Zutaten 1kg Quark 2 Päckchen Vanille-Pudding 250g Butter 300g Zucker Eier und …
Heringsstipp
Von sirtirHeringsstipp Der Heringsstipp oder auch Sahnehering ist ein traditionelles Fischgericht aus Salzheringen oder Matjes mit Äpfeln, Kräutern, Gewürzen, Gewürzgurken und eine Sauce …
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