Für ein kalorienarmes Abendbrot benötigt man:
Zutaten
- Ein Vollkorn-Toastie
- Etwas Salatgurke
- Eine handvoll Radieschen
- Frischen Schnittlauch
- (Mager-)Quark
- Salz
- Tee
Zubereitung
Die Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden. Die Toasties toasten und eventuell mit etwas Butter bestreichen oder die Gurken ohne Butter drauf legen und salzen. Kalorienarmer wird es ohne Butter oder Margarine.
Den Quark, am besten die magere Variante, mit den gewaschenen und klein geschnittenen Radieschen vermischen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Ringe schneiden und auch in den Quark geben. Auch hier wird mit Salz gewürzt.
Quark und die runden belegten Toasties zusammen servieren, am besten mit einem nicht gezuckertem Tee.
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