Hähnchengulasch mit Gemüse

Hähnchengulasch mit Gemüse

Für 4 Portionen Hähnchengulasch mit Gemüse benötigt man:

Zutaten

• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 2 Paprikas (Gelb und Rot)
• Frischen Schnittlauch
• 1 Packung passierte Tomaten
• Gyrosgewürzpulver
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

Das Fleisch wird in große Würfel geschnitten und mit dem Gyrosgewürz gewürzt. Die Zwiebel schälen, klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl dünsten.

Darin wird das Fleisch mit angebraten.

Die Paprikas werden gewaschen, entkernt und klein geschnitten zusammen mit dem Fleisch und den passierten Tomaten und dem klein geschnitten Schnittlauch gekocht.

Alles mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.