Quinoa
Von sirtirEin vielseitiges und nährstoffreiches Superfood Quinoa, ausgesprochen "Keen-wah", ist eine uralte Getreidealternative, die in den letzten Jahren zunehmend an Popularität gewonnen hat. …
Kategorie: Vegetarisch
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Kartoffelsalat ohne Mayonnaise
Von sirtirKartoffelsalat ohne Mayonnaise Mortadella ist eine Brühwurstsorte mit einer sichtbaren Einlage. Bevor schwarzer Pfeffer in Europa weit verbreitet verfügbar war nutzte man …
Vegetarische Frikadellen
Von sirtirSelbstgemachte Vegetarische Frikadellen: Ein Geschmackserlebnis für Groß und Klein Frikadellen gehören zu den klassischen Lieblingsgerichten vieler Menschen. Doch auch Vegetarier müssen auf …
Gefüllte Pfannkuchen mit Feta, Rucola und Tomaten
Von sirtirGefüllte Pfannkuchen mit Feta, Rucola und Tomaten Für 8 Portionen Gefüllte Pfannkuchen mit Feta, Rucola und Tomaten benötigt man: Zutaten 4 Eier …
Gebratene Champignons
Von sirtirGebratene Champignons Gebratene Champignons wie auf dem Weihnachtsmarkt kann man schnell auch zu Hause machen. Man benötigt hierzu frische Champignons. Diese werden …
Vegane Wraps
Von sirtirVegane Wraps Vegane Wraps gelingen mit dem folgenden Rezept. Für die Füllung 1 kleine Peperoni 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 2 Packungen …
Selbstgemachte Maultaschen in Rösttomatensuppe
Von sirtirSelbstgemachte Maultaschen in Rösttomatensuppe Für 4 Portionen Selbstgemachte Maultaschen in Rösttomatensuppe benötigt man: Zutaten 1 kg Cherry-Rispentomaten 4 Eier 300 g gemischtes …
Roter Linsensalat mit Bratwurst
Von sirtirRoter Linsensalat mit Bratwurst Für 2 Portionen roten Linsensalat mit Bratwurst benötigt man: Zutaten 100 g rote Linsen 3 EL Olivenöl 1 …
Vegetarischer Karottenkuchen
Von sirtirVegetarischer Karottenkuchen Ein einfaches Rezept für einen leckeren vegetarischen Karottenkuchen. Vegetarischer Karottenkuchen Zutaten: Für den Kuchen: 2 Tassen geriebene Karotten 1 1/2 …
Rote Bete-Bratlinge
Von sirtirEine köstliche vegetarische Option Bratlinge sind eine großartige Möglichkeit, Gemüse in köstliche Gerichte zu verwandeln, und Rote Bete-Bratlinge sind da keine Ausnahme. …
Gegrillte Kartoffelspieße mit Honigbacon
Von sirtirGegrillte Kartoffelspieße mit Honigbacon Möchte man eine vegetarische Variante so lässt man den Schinken weg. Für 4 Portionen gegrillte Kartoffelspieße mit Honigbacon …
Salad Pizza
Von sirtirSalad Pizza Tahini oder Tahina ist eine Paste aus feingemahlenem Sesamkörner der arabischen Küche, dort dient sie als Grundzutat zum Hummus . …
Poké Bowl mit Blaubeeren
Von sirtirPoké Bowl mit Blaubeeren Für 2 Portionen Poké Bowl mit Blaubeeren werden die folgenden Zutaten benötigt. Zutaten 250 g frisches Lachsfilet in …
Gemüsetarte
Von sirtirGemüsetarte Eine vegetarische Gemüsetarte gelingt mit folgendem Rezept für 4 Portionen. Zutaten Für den Teig: 130 g Butter 1 Ei 1/2 TL …
Vegetarischer Zwiebelkuchen
Von sirtirHerzhafter Genuss: Vegetarischer Zwiebelkuchen Zwiebelkuchen ist ein klassisches herbstliches Gericht, das in vielen Regionen Deutschlands geschätzt wird. In dieser vegetarischen Variante bieten …
Bauerntopf
Von sirtirBauerntopf Der Bauerntopf ist ein klassischer Eintopf der nicht nur an kalten Tagen im Winter gut schmeckt. Für einen Bauerntopf für 4 …
Reisauflauf mit Gemüse
Von sirtirReisauflauf mit Gemüse Für einen Reisauflauf mit Gemüse für 4 Portionen benötigt man die folgenden Zutaten: Zutaten 500 ml Wasser oder Gemüsebrühe …
Vegetarische Spinat-Gemüse-Lasagne mit Tomatensoße
Von sirtirEine himmlische Schicht für Schicht: Vegetarische Spinat-Gemüse-Lasagne Die Lasagne ist ein echter Klassiker der italienischen Küche, aber wer sagt, dass sie immer …
Penne mit Champignons
Von sirtirPenne mit Champignons Wer vegetarisch mit Nudeln kochen möchte, kann dieses mit dem folgenden Rezept für Penne mit Champignons tun. Man benötigt …
Kürbis-Pommes mit einem Dip aus Erbsen
Von sirtirKürbis-Pommes mit einem Dip aus Erbsen Kürbis-Pommes mit einem Dip aus Erbsen für 4 Portionen gelingen mit dem folgenden Rezept. Zutaten 100 …
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