Herbstlicher Putenbrust-Burger
Von sirtirEine köstliche Saisonale Leckerei Der Herbst bringt eine Fülle von Aromen und Zutaten mit sich, die sich hervorragend für köstliche Burger eignen. …
Kategorie: Hauptspeise
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Kabeljau in Senfsauce
Von sirtirKöstliche Kreation: Kabeljau in delikater Senfsauce In der Welt der kulinarischen Genüsse gibt es immer wieder Gerichte, die unsere Geschmacksknospen auf eine …
Bunter Paprikasalat mit Kräuterjoghurtsauce
Von sirtirBunter Paprikasalat mit Kräuterjoghurtsauce Für 4 Portionen Bunter Paprikasalat mit Kräuterjoghurtsauce benötigt man: Zutaten Für den Salat: 1 Salatgurke 3 hart gekochte …
Maßeinheiten beim Kochen und Backen
Von sirtirMaßeinheiten Ein gehäufter Teelöffel ist keine exakt genormte Maßeinheit, wird aber in Rezepten häufig verwendet. 🥄 Gehäufter Teelöffel – wie viel ist …
Geröstete Makrele mit Knoblauch und Gemüse
Von sirtirEin Geschmackserlebnis aus dem Backofen Liebe Genießer und Hobbyköche, heute möchte ich Ihnen ein delikates Rezept vorstellen, das Ihre Geschmacksknospen in Verzückung …
Kaiserschmarren
Von sirtirKaiserschmarren Für die Zubereitung für 4 Personen benötigt man: Zutaten 2 Eier 1 Prise Salz 4 El Raps-Kernöl 1 TL Zitronensaft 150 …
Quark-Grieß-Pfirsich-Auflauf
Von sirtirQuark-Grieß-Pfirsich-Auflauf – Ein Dessert mit himmlischer Leichtigkeit Der Quark-Grieß-Pfirsich-Auflauf ist ein Dessert, das die perfekte Balance zwischen Cremigkeit und Frische bietet. In …
Letscho mit Hackfleisch und Zucchini
Von sirtirLetscho mit Hackfleisch und Zucchini Das Letscho ist ein Schmorgericht der ungarischen Küche, in dem man gelbe Spitzpaprika, Tomaten, Speck und Zwiebeln …
Graved Lachs
Von sirtirGraved Lachs Mit folgendem Rezept kann man selbst aus rohem Lachs einen Graved Lachs zubereiten. Dabei geht die Methode auf eine in …
Linsensalat mit Hähnchenbruststreifen
Von sirtirLinsensalat mit Hähnchenbruststreifen Als schnelle Mahlzeit kann man Linsensalat mit Hähnchenbruststreifen für 4 Portionen mit dem folgenden Rezept zubereiten. Zutaten 400 g …
Aglio e Olio
Von sirtirDie Kunst der einfachen italienischen Pasta Aglio e Olio ist ein klassisches italienisches Pastagericht, das für seine Einfachheit und dennoch köstlichen Geschmack …
Putenkeule mit Pflaumen und Kartoffeln
Von sirtirPutenkeule mit Pflaumen und Kartoffeln Für 4 Portionen Putenkeule mit Pflaumen und Kartoffeln benötigt man: Zutaten 1 Putenoberkeule 6 getrocknete Pflaumen 1 …
Risotto mit Maronen
Von sirtirRisotto mit Maronen Risotto ist eine wunderbare norditalienische Reisspezialität, welche durch ihre cremige Konsistenz und vielfältigen Aromen besticht. Unter den zahlreichen Varianten …
Kreative Partyrezepte
Von sirtirKulinarische Highlights für Ihre nächste Party Eine gelungene Party lebt nicht nur von guter Musik und Unterhaltung, sondern auch von köstlichem Essen. …
Rehrücken
Von sirtirRehrücken Für einen gelösten Rehrücken benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 1 Rehrücken 100 g Butter 11 Wacholderbeeren zerdrückt Olivenöl 1 Zwiebel …
Mehlpfannekuchen
Von sirtirMehlpfannekuchen Mehlpfannekuchen sind beliebt und können sowohl süß als auch herzhaft belegt bzw. gefüllt werden. Zum Beispiel mit angebratenen Zwiebeln, frischen Champignons …
Lachsfilet mit Blattspinat und Käsesauce
Von sirtirLachsfilet mit Blattspinat und Käsesauce Für die Zubereitung von 4 Portionen Lachsfilet mit Blattspinat und Käsesauce benötigt man: Zutaten 4 Lachsfilets zu …
Risotto alla milanese
Von sirtirRisotto alla milanese Dieses Rezept für Risotto alla milanese gibt eine primo Piatto, also nicht nur eine Beilage. In der Regel wird …
Spaghetti in Sardinen-Knoblauch-Soße mit Rucola
Von sirtirSpaghetti in Sardinen-Knoblauch-Soße mit Rucola Für 3 Portionen Spaghetti in Sardinen-Knoblauch-Soße mit Rucola benötigt man: Zutaten 300 g Spaghetti 1 große Zwiebel …
Mit Curryreis gefüllte Auberginen
Von sirtirMit Curryreis gefüllte Auberginen Für dieses vegetarisch Gericht benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 4 Auberginen 150 g Basmati-Reis 400 Tomaten 2 Knoblauchzehen …
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